CoCoMe @ Stelle By Raffles - Pavilion, KL

很久沒有見到 Coco,
最後那次應該是看 preview;

她說想喝TWG Tea,
可是在KL的除了這裡﹐
其他地方普通的像 Earl Grey, Chamomile Tea等
星期五那天 booked了high-tea for 2﹐
可是剛才他們才告訴我今天沒有high tea﹐
huh? 你們zomok沒有call我﹖

經過討論後我們依然選擇這裡﹐只因為TWG!
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我們點了 Creme Caramel & Harmutty (SFTGFOP1)
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Harmutty(哈爾姆提) - Harmutty茶园位于印度的阿萨姆邦东北地区,该茶园的历史可以追溯到一个多世纪前的1870年。它所产出的阿萨姆红茶是以其金黄色的芽头和浓烈饱满的口感而闻名于世界。阿萨姆红茶就有着“茶叶中的espresso”之称,而Harmutty茶园的阿萨姆红茶则被世人称颂为“最棒的tea espresso”。 這款飄著麥芽香的夏摘阿薩姆,濃郁醇厚的風味,最適宜午後的時光。

Cottage Cheese Tomato Salad - 普通, 沒什麼特別﹗
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Beef Beacon Carbonara - 真是差強人意!
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第一次看到有頭髮, 第二次的beacon硬到咬斷牙!
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TWG Tea Company 是 2006年成立於新加坡的茶公司。以製作”全世界最好的茶”為公司宗TWG(The Wellness Group)號召了來自歐洲最頂尖老牌廠商的調茶師、品茶師、製茶師、品牌設計師以及米其林主廚,集古老歐洲製茶的經驗、技術,來到西化極深的獅城,讓對茶極度熱愛的歐洲與茶的原鄉-亞洲,擦出二十一世紀的火花,有了新的融合與生命。

TWG集合了對茶除了有最專業技術的專家外,更是為了從原料開始便要掌握品質,達到他們要求的完美。TWG將大吉嶺茶區的著名茶園買下,同時成立茶研究室。就在2008年底,該茶園被印度大吉嶺區評比為最好的茶園。可見TWG的創業宗旨是要製作”The Finest Tea of the World”,真正當之無愧。

他以White House Tea (白宮茶),使用上等白茶培入法國南部最珍貴玫瑰,此款白茶,是向白宮新主人獻上最高的敬意。 New World Tea (新世界茶),美妙的滋味就像一個全新的世界在眼前展開。
Silver Moon Tea (銀月綠茶)則是用甜美的綠茶撫慰望著銀色月亮的芸芸眾生們。

3 comments:

Man Fai said...

Their food and cake whenever I pass by also have leftover.. I wonder is it really "fresh" very long jor...

So not a suprise for the bacon. XD

Jean said...

hmm.. 这茶真的那么好?
我爱茶,但还没尝试过,有空会过去试试看。
只喝茶,不吃东西。=p

Masako 芊瑜 said...

Hi Jean,

你當然可以去試,一壺是Rm18++﹐這裡的口味比其他地方多, 如果你有興趣也可以去BSC的Tea Republic嘗試其他“茶”...

http://princessmasako80.blogspot.com/2011/06/tea-republic.html

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