香江夏日之盛會 @ 海鮮島墨魚刺身專賣店

逛完西貢市區, 西貢郊野公園 & 科技大學就已經是下午530pm了,
Bibi說布袋澳的海鮮不錯,
希就毫不猶豫的開車載我們去;


布袋澳是一個海灣，位於清水灣半島的南部

 布袋灣內有漁排養殖場，鄰近有大坳門路及布袋澳村路可以到達布袋澳村
布袋澳三面環山，北西出海口較窄，就像布袋一樣，因而得名

此村村民多以梁、張、劉、鄧氏客家原居民，經營海鮮生意及本地旅遊為業

我們選了這間

看多麼新鮮的白蜆

生蠔

龍蝦

斑紋蝦 (我們這裡還沒見過.... )

我的老闆就點了半打的粉絲蒜蓉蒸扇貝

酥炸魷魚 (好吃, 粉也不厚身... )

白灼斑紋蝦 (很甜很彈牙!)

豉椒炒聖子王(a.k.a巨無霸竹灘) 好吃~~~!

椒鹽瀨尿蝦

虾蛄，属於节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。別名攋尿蝦, 又称“富贵虾”、“琵琶虾”、“皮皮虾”等。全世界約有400種; 被抓時腹部會射出無色液體，所以又被稱為攋尿蝦。頭胸部有一對像螳螂一樣的鐮刀狀的前腳，步足三對，腹部有尾鰭（游泳鰭）。肉食性，以其他的甲殼類和小魚、海濱蚯蚓、沙蠶等為食。中国北方沿海常见的食用方法是蒸熟后直接食用，无须调料，亦可佐以姜汁醋来提味。其加工方法为洗净后上凉水蒸锅蒸，水开后15分钟左右即可出锅。香港一帶則有以椒鹽油爆等食法, 別有一番風味。

炒棠菜

豉油皇炒麵 - 普通, 早知不叫!


這一餐我們4個人吃佐$1,000,
是貴定平真的是見人見智, 我個人覺得不值這個價!