香江夏日之盛會 @ 清真牛肉館

店面以回教傳統顏色綠色為主調 ，
跟我們這裡的mamak檔沒什麼兩樣...

大家跟我一樣,
為了一個小小的牛肉餅排長龍，
可能對別人來說不過是麵粉包牛肉，有什麼了不起?
可是人家鼎鼎大名的明星名人像岳華, 蔡瀾, 教育局局長 - 孫明揚 &林煥光也是常客,
就可見得它是如何讓人如痴如狂了

排了半個小時終於拿到這個熱辣辣的牛肉餅 - $24, 熱騰騰的餅，香而多汁

根據資料說,
牛肉拌好後先入冰箱,
待牛肉完全吸飽調味料後 ，
煎時遇熱會連肉汁盡數釋出，所以在上碟時餅皮內已經充滿肉汁,
進食時千萬別大口咬下 ，不然會被肉汁燙傷

最正確的吃法是在餅皮咬開小洞, 慢慢吮光肉汁後才吃餅

看每個吃到眉開眼笑 ^^

Phone : +852 2382 2822
Operating Time : 星期一至日: 11:00-22:45
Address :
(C) : 九龍城龍崗道 1 號
(E) : 1 Lung Kong Road, Kowloon City