Oriole Café & Bar @ Jiak Chuan Rd, Singapore

最近我四處物色好喝的Coffee,
續我曾到過的 The Coffee Connoisseur, Kith Cafe, Toby's Estate,
今天要介紹的是位於Jiak Chuan Rd - Oriole Café & Bar

想要來這裡的朋友,
如果你是依照 EW Line (Green Color) 的出口,是找不到 "Exit H" 的;
因為"Exit H" 是 NE Line (Purple Color) 的出口,
所以走出 "Exit A" -出了 “Exit H" Tunnel,
跟著 Keong Saik Rd 步行3-5分鐘,就可以看到Jiak Chuan Rd

而 Oriole Café 就在 The Cufflink Club旁

擺放在五角基的木桌木凳, 感覺像小時跟外公在家外乘涼

就是這個吸引我來這裡

我個人覺得,要喝一杯好的咖啡,除了荳子要好,沖泡時間更為重要;要是泡的時間太短味道會淡、泡的時間太常會酸

看到牆上的照片嗎? 他就是Oriole Café 的老板罗怀杰 (Keith Low) 他是2010年新加坡咖啡大师(Barista)竞赛冠军,他所带领的咖啡师团队也是获奖无数的咖啡师傅

他坚持使用最高品质的咖啡豆,并烘制生豆以确保咖啡豆不会因烘烤过度而失去原有的香味

如果不知道吃什麼,可以考慮看板
經過考慮我決定点一個我沒看過的名字 - Straits 7 (胡椒咖啡) $6 - 推薦! 看似普通, 其實裡面加了一個“特別”食材 - 胡椒粒! 第一口的感覺并不能感覺什麼,大概喝到一半感覺來了,微辣的感覺藏在舌下,感覺很特別....

Mint Mocha - $6 的薄荷味雖然不明顯,但整體順口甜度比較宜人

他們也提供主食与点心像咖椰牛油麵包 - 自家Kaya配冷牛油,夾在兩片烤酥的麵包里,外酥內軟的口感一口咬下,滿都是咖椰香甜滋味

花生麵包 - 成品为顆粒泥状,有浓郁花生香味,好吃!


我即將要去的咖啡館有 -  Loysel's Toy, Papa Palheta, Jewel Coffee

Phone : +65-6224-8131
Address : 10 Jiak Chuan Rd, Singapore

CNY Gathering @ The Line Café - Shangri-la Hotel, Singapore

Shangri-La Singapore酒店創立於1971年,
是Shangri-La Hong Kong酒店集團的第一家酒店,
位於新加坡的Orchard商圈,是本地老牌五星級酒店
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Shangri-La Singapore酒店位於15公頃的異國花園內
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通往 Grand Ballroom 的走廊
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原本打算吃Western, 可是公司有太多“奇人義士”,所以老闆決定后讓我們吃Buffet
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開放式餐廳以鮮艷的橘色為主色,簡單的傢具襯托出其高雅
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除了室內,你們也可以選擇在室外坐著吃,欣賞花草,看人在泳池里暢遊
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這裡的counter蠻多, 像
Beverage Section - 哈哈~~有我喜歡的咖啡也....
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Salad Bar - 多選擇, GOOD!
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Indian Section
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Cutting section - Roasted Lamb
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Dessert Bar
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Assorted Nyonya Kueh
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吃Buffet我有個心得 - 通常是从生冷的東西開始吃起
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虾跟生蠔是我必選食物之一, 最高記錄生蠔10隻, 虾可以上30隻; 而且我還有一個"技能",能在20秒裡用刀叉剝虾 ..... ^^
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偶爾也會拿小龍蝦當開胃菜
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Sashimi
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Rocket Salad - 最近我愛上了芝麻菜 & Walnut 034
Butter Nut Soup with Salad & Pasta   042
肉類 - 羊肉 (Grilled & Curry),Stew Beef , Steam Fish
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Tiramisu
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Fruit Tart
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Coconut & Raspberry Ice Cream
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Leonard 吃的Passion Fruit, 雖然好吃但這個也太過了吧??
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他就是我公司的蟋蟀 - Leonard
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他們什麼都不會,只會打game @_@
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Complimentary Parking
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Phone : +65-6737 3644
Address : 22 Orange Grove Rd, Singapore

The Line Buffet Prices
Weekday International Buffet Lunch $47++
Sat International Buffet Lunch $50++
Sun Brunch $78++ (non alcohol)
Fri – Mon International Buffet Dinner $68++
Tue Buffet Dinner Oyster Night special $88++
Wed Buffet Dinner BBQ Night Special $78++
Thu Buffet Dinner Seafood Night Special $88++

Chikuwa Tei Japanese Restaurant @ Mohamed Sultan Rd, Singapore

刺身我喜歡食物之一,
這個選的是靠近 Robertson Quay的 Chikuwa Tei
Moriawase Sashimi (Flounder+Salmon+Tuna+Swordfish) - $38 - 推薦! 
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全部是10cm长, 1cm厚的刺身! 當中我最喜歡Swordfish; 劍魚是深海大魚, 魚腩部位脂肪較重,因此入口甘香味美溶化於口
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Hirame (YellowTail) + Hotate (Scallop) Sushi - $14 - Hotate鮮甜味道及嫩滑食感,點上醬油後那咀嚼口感更勝刺身魚片; Hirame 我覺得有點普通,沒什麼特別
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Maguro Sashimi - $12 - 推薦! 紅寶石色般的刺身,具有適量的脂資,不油不膩口感絕佳
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Gyoza - $8 - 外型不怎麼吸引我 , 感覺還有点油膩膩的!
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Kitsune - $7 - 麵條很Q,湯頭的味道竟然跟出前一丁(でまえ いっちょう)相似,有點抓不著腦!
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我很喜歡他家的刺身,我還會再來的...

Phone :+65-6738 9395
Address : 9 Mohamed Sultan Rd, Singapore

永恆的美味 - 白色戀人

北海道(Hokkaidō) 是一座島嶼,
是日本列島中僅次於本州 (Honshū) 的第2大島,
在世界排名第21位,
札幌(Sapporo-shi) 是北海道的行政中心以及最大城市;

白色戀人是北海道一種著名的巧克力夾心薄餅,
由石屋製菓株式會社出產,包裝上畫的山其實是北海道的秀峰「利尻山」
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天藍色的長方形紙盒里整整齊齊地排列著兩種口味的“白色戀人”
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越是簡樸的糕點,越是不能掉以輕心,根據不同的要求從巧克力等原料管理到烤箱的溫度調節仔細的確認工作,堅守「永恆的美味」,正是白色戀人的執著追求
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Aoba Hokkaido Ramen - VivoCity, Singapore

今天是Esther生日,
大夥還在上班而我卻獨自一個人逛Vivo,
逛了3個小時他們都還沒放工,我只好先去找東西吃醫肚子
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从外觀看來像個魚市場
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Gyokai Cha Shu Ramen - $13.90 - 推薦! 
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Add On : Chicken Cutlet - $2 - 普通, 沒什麼特別。就是炸雞一片
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面條很Q,而且湯頭也很甜... 不想某Ramen喝了回家超口渴
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Phone : +65-6376 9519
Address : VivoCity #01-104/105 Singapore
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