忘憂湖邊之旅 - Senja Restaurant @ The Saujana Resort

一放工就像支劍般趕著回家,
因為你說過來接我去吃飯!

645pm離開715pm才到達,
好彩一路不怎麼塞車, 不然我們兩個一定餓壞!
我隱約記得她位置於湖邊
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從餐廳外望去還可以看到一大片的高爾夫球場
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這裡環境很好
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雖然是開齋月, 可是來這裡的人不多
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這裡有一個用炭燒的窯爐
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還有一個裝滿名酒的酒架
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Complimentary : 自家麵包, 醬料& 醃橄欖 - 麵包是用nut & dry fruits 做的, 很香很軟!
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這裡的食物非一般價錢, 而且選擇也不多
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你點了一杯 Pineapple Juice
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而我卻要了一杯紅酒
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Chianti Ruffino DOCG 2007, Italy - Rm30
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采用100%桑娇维赛葡萄品种酿造而成,呈现迷人的红宝石色泽,散发樱桃与红浆果香气。入口充满浓郁的红樱桃和 深色水果风味,并带一丝桑娇维赛特有的辛香味,余韵柔顺宜人。Ruffino成立于1877年,是托斯卡纳规模最大,品质最好的顶级酒庄之一。

Special DIY - Hawaii Pizza
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Costolette d'Agnello con Broccoli, Couscous, Scalogno Carammellato e Frittata (The best end of lamb with Broccoli, Couscous, Braised Shallot and Frittata) - Rm80 (一個字, 贊!)
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Frittata (義大利烘蛋) - 看似pringles, 其實是烘蛋, 打開裡面一看, eeeee...有Salsa salad
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Couscous(蒸粗麥粉)
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是由粗小麥粉 (semolina) 加工而成的粒狀穀類食品,屬北非人的主食,當地傳統會以兩層蒸鍋蒸煮,下層燜肉、菜和鷹嘴豆等,讓上層的Couscous吸收香味。由於Couscous口感清爽、高纖及高碳水化合物,多年前流傳至中東及歐美後亦廣受歡迎,並發展出不同的口味,除了傳統配紅椒和肉醬汁食用,像法國人喜歡以牛奶、芝士、洋葱、蒜及牛油等混合食用,美國人則製成沙律或配菜,也可以杏仁、肉桂、糖及果粒製成甜品,十分百搭。

Parfaits Siciliano con Lamponi Sicilian - Rm30 (很特別, Grenache 味道也很濃郁)
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吃飽後, 我們就到外面走走看看
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下過雨後的夜晚涼風陣陣, 在這裡欣賞夜景果然別一番風味
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下個目標 - 月湖
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Phone : +603 – 7843 1234
Address : The Saujana Kuala Lumpur, Shah Alam, Selangor

Gourmandis @ Citta Mall, Ara Damansara

今天原本要去Senja 吃晚餐﹐
但卻碰巧跟Uncle Ben的food testing碰期, 
我只好推了....
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我問了好幾個朋友哪裡是Citta Mall,
大部的人都反問我 “有這個地方嗎﹐在哪裡﹖”
哈哈哈~~~ 我這回被你們考倒了﹗
為了確保沒認錯路﹐
我找到這個很有用的地圖


715pm就到暫時還沒什麼人
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這裡有indoor & outdoor
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如果自己不知道想吃什麼,
那麼可以參考他們的menu - Asian vs Western
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根據Mr Matzuki說,
雖然這裡買的跟外面沒什麼兩樣,
唯一不同的是這裡廚師用心去烹調,
把最好吃的都呈給顧客...

730pm 我們跟馬來同胞一同開齋﹐
這裡為他們準備了餐前小吃﹐
像這個波點muffin
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椰子九層糕
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馬蹄糕
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Rempah Udang & Popiah Goreng
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Ulam-Ulam
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and Salad等等
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主人家為我們準備了一連串的美食佳餚讓我們品嘗
Pussy Foot - Rm16
Apple Juice, Orange Juice, Milk and Grenadine
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Blue Lagoon - Rm20
Vodka, Triple Sec & Bols Blue
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Cosmopolitan - Rm20
Vodka, Cranberry Juice & Cherry
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Long Island Iced Tea - Rm35
6 Spirits, Sweet n Sour & Coke
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Mojito - Rm20
Rum, Mint Leaves & Lime
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Potato Skins Chicken - Rm22 – 皮很脆, 上面的mashed potato 配上sour cream 很好吃!
with Salsa verde, Gratin with Colby Cheese, Guacamole and Sour Cream
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Crispy Seafood Aglio Olio - Rm25(煮面誰不會, 但吃過還想再吃就非這裡莫屬)
Pasta with Olive Oil, chili Flakes, Cilantro and Roasted Garlic
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Once Upon A Time in China Loh shee Fun - Rm17 (很特別, 別看似它很辣,其實一點也不, 值得一試!)
Fried short Laksa Noodles with Fresh Seafood, Dry Chili and Spring Onions
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Beef Burger - Rm18 (特大, 如果食糧小的朋友可以跟友人一同分享)
Grilled to perfection with Fresh Lettuce, Tomato, Gherkins, Our Warm Homemade Buns, served with Fries Aioli and Red Cabbage Coleslaw
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切開裡面, 就看到肉質是有多麼tender & juicy
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Hawaiian Pollo Arrosto - Rm27 (很大的一個Pizza, 而且餡料也很多)
Pomodoro Sauce, Mozzarella Cheese, Shredded Chicken, Pineapple, Chicken Ham, Wild Mushrooms and Fresh Basil
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see... 有看過這麼薄的pizza嗎? 不知有多少毫米neh?
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Pan Seared Norwegian Salmon - Rm35 (一定要試!)
with Roasted Pumpkin and Garlic Rosemary Potatoes, Braised Spinach, Mango Salsa, Chili Chutney and Coriander Lemon Butter Cream Sauce
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Salmon份量一點也不小, 最令我驚訝的是廚師竟然用pumpkin&sweet potato來吊salmon的甜味!
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Angus Tenderloin - Rm75 很丰滿的牛肉,多汁很嫩! P1050707


Address : Lot G-46, No 1 Jln PJU1A/48, Ara Damansara, PJ

矇矇煙雨 @ Sage Restaurant & Wine Bar, The Gardens

她是間怎樣的餐廳我不知道,
不過聽說長期爆滿
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要吃也要幾個星期前做reservation,
不然就敗興而歸 ﹔
晚餐定在8.30pm,
一路上也沒什麼車 ,
難道他們也怕七月十四?

這裡環境不錯
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唯一美中不足的是﹐
某些人不知 自己身在何處
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大聲說大聲笑, 真是替你感到悲哀!

Open Concept Kitchen - 那個帶高帽的是 Chef Daniel
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餐單上只有3種價格 - Rm60 nett & Rm95 nett & Rm30 nett,
不然就吃套餐 -
Discover Lunch (3 course Set Menu)- Rm100 nett
Sage Dinner (Appetizer, Main Course, Dessert)- Rm165 nett
Gourmet Dinner (Chef’s Special of the Day, Appetizer, Main Course, Dessert) - 185 nett
Testing Menu - Rm250 nett

首先送來的是餐包&Pesto blended Olive Oil Dip (好吃很香 , 而且麵包還是溫暖的 )
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Sole Natural Mineral Water - Rm18 (沒意見!)
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Testing Menu - Rm250 nett
1) Chef Selection of Seasonal Favorites – Sashimi 魚片跟生蝦
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2) Roasted Duck Foie Gras with Caramelized Mango and Perigueux Sauce (鵝肝外酥內軟 ,配上焦糖芒果 ,好吃 ~)

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3) Two way Preparation of Wagyu Beef with Sautéed Vegetables and Red Wine Sauce (這兩味牛肉很好吃;燉牛肉 - 不需要刀也能掰開 , 煎牛肉則口感極佳, 內外剛剛好!)
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4) Warm Chocolate Biscuit with Chestnut and Home Made Milk Ice Cream (這道甜點對我來說太甜了 … )
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Gourmet Dinner - Rm185 nett
Complimentary : 不知是麼﹐ size就只有 20毛錢大而 已 (好吃,很嫩!)P1050580
1) Consommé of Beef with Foie Gras Ravioli (感覺就像在喝雞精!讓我覺得驚訝的是餃子裡的餡竟然是鵝肝)P1050584
2) Hiramasa King Fish with smoked Avruga caviar (好一道生魚片配魚子醬, 感覺好 ~)
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看到嗎, 很新鮮對不?
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Lemonade Granite – 吃過重口味的開胃菜 , staff 就 served上檸檬冰讓我們"清"口
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3) Pan Fried Kinmedai & Scallops served with American Sauce魚很新鮮﹐皮也很脆 ~~不過那個American Sauce反而讓我覺得像龍蝦湯多點 P1050607
十 指金眼鲷(学名:Beryx decadactylus)为金眼鲷科金眼鲷属的鱼类。分布于世界各地热带和温带海域,除东太平洋之外,属于深海鱼。眼睛很大,身体结实,血红色鳍,银红色身,腹部浅黄色。色泽是和很多其它深海动物一样,以为红色光波被水吸收,红色的动物 没有光波反射,变成黑色。4) Belgium Dark Chocolate Fondant with Earl Grey Tea Ice Cream
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很好吃的心太軟配 自家的Earl Gray Tea Ice Cream, 味道真是別一番風味
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吃完後﹐ 喝茶消膩
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Phone : +603 2268 1328
Website : www.sagekl.com
Address : The Gardens Residences Level 6, Mid Valley City,KLIMG_1279
Operating Time :
Lunch (Mon-Fri): 12pm-2pm
Dinner (Mon-Sat): 6pm-10.30pm
Closed on Sunday
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