香江夏日之盛會 @ 檀島咖啡餅店， HK

檀島咖啡餅店 (a.k.a 檀島茶餐廳),
早於1940年代已營業,
而其第一間分店則位於灣仔駱克道，
於1990年代搬遷到現址﹔
這裡的蛋塔、咖啡、奶茶已經陪伴了老一輩的香港人走過悠悠半個世紀﹐
只要問道「上哪吃早餐﹖」 這裡的居民都會答：「檀島」﹗
當然我們一定會好奇﹐
為什麼這裡的奶茶是如此受歡迎﹖
其實裡面添加了椰茸及酒，
喝起來香濃幼滑，口感與一般茶餐廳不同﹔

這裡其實並不難找﹐
只要踏出了MTR然後沿著軒尼詩道一路走﹐
當你聞到隨風飄來的香味﹐
簡單來說你已經接近"目標"了!
看著櫃裡那一塊塊的酥皮蛋撻, 就已經流諾啪哈勃 (這是海南俚語 - 意思:垂涎三尺)
由于現在是brunch,
Bibi點了沙爹牛肉套餐 - $32

配餐包太陽蛋 (太陽蛋 - 是煎蛋的一種, 因外形像太陽一樣而得名。製法是把蛋單面煎, 在蛋白熟透後；蛋黃未熟透前上碟。 如果吃不慣的朋友千萬別叫, 你們可以選煎蛋)

而我卻要了一個是日快餐 - 粟米班腩套餐 $38 (可以選飯/意粉)

附送奶茶

最後當然不會少了我最喜歡食物之一 - 酥皮蛋塔 - $6

據稱該店的蛋撻有192層酥皮，
比普通的100層多，所以特別鬆化香酥

Operating Time : 6am - 12am
Phone : +852 2575-1823
Address :
(C) : 香港灣仔軒尼詩道176~178號
(E) : G/F, 176-178 Hennessy Road, WanChai