Happy Hours @ Lantern Bar - The Fullerton Bay Hotel, Singapore

有朋友自遠方來,
說什麼要去看看這裡的美景,
想了好久才決定這個Lantern Bar

曾經是新加坡歷史建築的紅燈碼頭, 在知名設計師Andre Fu的巧手下

把保有殖民時期的建築化身為古典與現代風味的大飯店

寬闊的大廳,可以供旅客在這裡休息等人

牆上擺放著許多過往的照片

對新加坡有興趣的朋友也可以翻閱她們為旅客準備的書籍

入夜後這裡的風景特別迷人

顧客可以選擇坐在泳池尾端的吧台聽著那潺潺的水流聲
在這裡跟幾個朋友喝酒聊天絕對是個好地方

白天的MBFC晚上更顯美麗,
如果有機會沿著馬路一路從Marina Bay走來Raffles Place也不錯的運動


Phone : +65-68846884
Address : 80 Collyer Quay, Singapore

最後的午餐 @ Shangri-La's Tanjung Aru Resort, Sabah

今天突然很想寫blog,
於是翻開我的folder發現了這組照片,
想起當時的情景, 心頭就是一陣酸酸的

阳光普照的早晨, 我載著他們一起去喝早茶
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這裡是我們以前常來的地方, 自我離開後就再也沒來了
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吃過豬肉做的點心,
吃沒豬肉的我還真有點不慣, 於是我隨意點了几道點心
蝦腸粉
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"叉燒" 雞肉酥
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雞腳 
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石班粥
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迷你蛋塔
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炸春捲
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炒蘿蔔糕
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荷葉飯
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吃完後我們就到附近的走走,
我還來不及給你在這裡住一晚, 你就這樣離開了... 我想你!
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Address : 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, 88100 Kota Kinabalu, Sabah

國慶甜甜日 - Symmetry Cafe, Singapore

在這區溜盪了好幾次,
每次只是路過,
今天難的有時間我們決定來打卡

他的位置不難找, 在路口有一個很亮眼的壁畫

門口外面還擺放著一個很可愛的公仔

顧客可以選在室外用餐

要是天氣太熱, 也可以選擇室內, 不過活動空間並沒有很大
由於時間距離晚餐還有2個小時, 我們就點了飲料跟小點

Coldstream Apple Cider 
他們採用的是Yarra Valley所種植的蘋果, 傳統冷壓、發酵,釀造出帶有淺稻草黃色的氣泡酒, 酒精濃度大概是5%
由於製作過程中不添加糖、不加水、不加香料及防腐劑, 算是一個天然無負擔的飲品
Rekorderlig Passionfruit Cider
來自瑞典維墨比小鎮的一款清爽含汽泡且容易入口的氣泡酒, 酒精濃度大概是4.5% 由新鮮水果釀製而成, 不含人工甜味劑和色素
雖然是水果口味, 但他們還是貼心的給了半顆新鮮百香果來增加其口感
薯條永遠是人氣小吃的首選, 
最近 "松露味"特紅的, 
雖然獨特的泥土香未必適合所有人, 
若是喜歡松露味道的朋友就定要試試


Phone : +65 6291 9901
Address : Jln Kubor, Singapore

扣人心弦美景 @ Henderson Waves, Singapore

Alkaff Mansion用過午餐後,
我們就出發尋找期待已久的亨德森波浪橋 (Henderson Waves)
爬過這個1000m的“斜坡”

終於讓我見識到有世界最怪異十大橋之一的她,
橋身是由四個波峰和三個波谷所構成的

無障礙設置讓視覺有了一定的衝擊感, 讓她贏得了2009年“總統設計獎”

站在橋中央可以遙望到吉宝湾映水苑 (Reflections at Keppel Bay)

或許你看不見她白天的美,
但晚上的她卻是如此扣人心弦的 (picture copy from website)


Address: Henderson Rd, Singapore

幸福背後 @ Alkaff Mansion (阿卡夫山庄), Singapore

一早跟JenJen約好在Telok Blangah MRT 步行過去,
我們大概用30分鐘時間就到達這個起步點
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起步前我們決定到附近增加“能源”
Alkaff Mansion Ristorante 一間由舊建築「活化」而成的餐廳
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Alkaff家族在1920年代就建造了這幢渡假別墅, 後來在1960年代就決定放棄她
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在1991年星國政府出租給一家荷蘭式印尼餐廳, 後來2003年因沙士(SARS)而倒閉, 直到現在的租客在2010年投得租約後重開義大利餐廳
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作為星國十大最浪漫的餐廳之一, 絕對是我會拜訪的地方
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據說主廚Gabriele Piegaia來自義大利Tuscany, 而這裡炮製的都是來自他家鄉菜
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有興趣的朋友也可以嘗試她家的國慶菜單
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我們選了一個戶外座位, 主要是被鬱鬱蔥蔥的綠樹環繞着, 讓自己猶如在國外用餐一樣
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面對綠色小鳥樹木感覺截然不同
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他們家的餐單并沒有太多選擇, 於是點了
Alkaff Pizza - $20 - 推薦!
Tomatoes, Mozzarella, Cream, Smoked Salmon & Prawns
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薄脆脆的餅皮配上濃郁的莫兹瑞拉+醃三文魚感覺真的很棒, 我還不知覺的吃下大半個薄餅
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Pennette Beef Bolognese - $15 - 推薦! 廚師禳筆形麵充分吸收醬汁, 但又不至於讓麵條變軟, 雖然簡單但精準拿捏非常重要


吃飽後我們就往目的地 Henderson Waves 出發

Phone :+65-6510 3068
Address :  10 Telok Blangah Green, Singapore

幸福鐘聲 @ Mt. Faber Park, Singapore

The Southern Ridges 擁有著360度俯瞰城市的視野
它連結了幾個小丘陵 - Mount Faber Park, Telok Blangah Hill Park & Kent Ridge Park, 成為南區最佳景點
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Mount Faber 
以工程師Captain Charles Edward Faber 所命名的,
它是新加坡最古老的公園, 搭纜車去Sentosa必經之景點
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這裡可遠觀新加坡南部全景, 聖淘沙以及鄰近印尼島嶼
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Faber Point 
是花園內最高的地方
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沿著彩色階梯往上走
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可以看到跟城市不一樣的景色
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 在幸福鐘下表白求婚, 有說不出的浪漫
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這裡像是山寨版的塞納河"愛情鎖橋"
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能在這比遙天際線的地方享用美食絕對是個好體驗
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吃飽後, 還能手牽手慢步曬月光
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Address : Mount Faber Rd, Singapore
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