香江夏日之盛會 @ 公和荳品廠 - Kowloon City, HK

接近一百年歷史的公和荳品廠經歷三代經營,一次易手。
主要售賣豆花、豆漿、豆腐、豆卜和各式秘製腐乳,
日賣1000碗豆腐花創下業界神話,
至今未被打破。

公和荳品廠在1909年由駱氏家族創辦,
先在九龍廣東道開店,後搬來現址經營三代。
而蘇先生的老婆就在公和荳品廠旁開店,
這促成多年前的轉讓

這裡並沒有商業化的裝修
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只有古舊吊扇和門口旁設的牆架,
而架上放滿了不同大小的樽裝腐乳
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看到沒有還有舊時的吊桶呢!
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我們每人都分別要了4碗石磨荳腐花 - $12 這裡流行配黃糖, 攪拌後吃下, Ummm... 又輕又軟又滑,果然名不虛傳! 至少我在KL吃不到這樣好吃的
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Phone : +852 2718 0976
Address :
(C): 九龍城福佬村道67號
(E): 67 Fuk Lo Tsun Rd. Kowloon City
Operating Hours : 星期一至日: 08:30-20:30

1 comment:

Jackee said...

hope this store will continue be run by next generation, only got a few left these days.

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