安得利第四屆員工烹飪比賽, Hong Kong

連續兩屆冠軍今年代表壓力甚大,
大姐說務必抱個三連貫, 不然就別回來了😂
或許有人覺得我們是在造假,
但我可以很肯定的說 - 不肯能!!!
因為評判都是5星酒店的Executive Chef

這次比賽的材料是
前菜 - 雞蛋
主菜 - 春雞
為了取得好成績我們吃下不少雞蛋,
希望不會因為這個比賽我們都得了膽固醇
Appetizer依然是我負責,
也好少一點壓力皺紋才不會那麼多
雞蛋烹調不過是煎, 炸, 半生熟, 全熟, 沒什麼"特色"

Angliss Singapore我的傑作 - 72'c Pouch Egg, Espuma Lobster Bisque, King Crab Leg, Puff Barley

同事的傑作 - Spring Chicken Foie Gras, Truffle Oil Chicken Pie, Veal Juice

Angliss Guang Zhou 
Appetizer


Main Course 
Bidvest China Ltd 
Appetizer 
Main Course
Angliss Beijing 
Appetizer 
Main Course 
Angliss Shen Zhen 
Appetizer 
Main Course
Angliss Macau 
Appetizer
Main Course
Angliss Shanghai 
Appetizer
Main Course 

等待結果是最讓人煎熬的
好不容易捱到周年晚宴
大家都在watsapp group chat問成績公佈了嗎?
新加坡, 深圳,廣州是宿敵, 
大家都在猜他們是否能擺脫二奶,小三宿命榮登寶座
主持人開始報告成績
我同事竟然還現場直播給新加坡同事看

第三名依然是Angliss Guang Zhou
 
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那個該死的主持人竟然給我們說笑話拖時間
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第二名是Angliss Shen Zhen 

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第一名就是我們 - Angliss Singapore 
最開心的莫過於大姐,
我榮修了....兄弟姐妹以後靠你們了
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