3天2夜獅島遊 ☀ Suki Sakura Buffet, Downtown East

昨晚在姐姐家留宿,
弟弟妹妹们都超欢迎我的,
哈~~一下姐姐这个一下姐姐那个, 都很久没这样了....

姐姐跟姐夫带我到Upper Changi的wet market吃早餐,
这里有我喜欢吃的面粉糕,
听说说新加坡的菜头糕有两种
甜 - 黑色的
咸 - 浅色的
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最suprise@是这个 - Nasi Lemak Sushi, 會配稱嗎?
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12pm 我们到 downtown, 做了booking 等吃...
讲到吃我最开心,看多么多的海鲜
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yummy food....
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我跟姐姐
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Phone : +65 6755 8197
Address : 1 Pasir Ris Close #02-02, Singapore 519599
website : http://www.sukigroup.com.sg/

吃完后我們就到附近走走
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猜猜看这是什么????? 是买雨伞的... 1把SGD$8.00
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4pm 姐姐带我去机场,
not bad oh... 他们的廉价机场还有free Internet 15 mis,
7pm总算回来了, 我很想念我的床。。。。

3天2夜獅島遊 ☀ City Walk, Singapore

看完 Peranakan Museum 也快到630pm,
之前跟Towie约好去Limon吃晚餐;
经过Raffles Hotel的时候
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竟然给我看到Kimi Gang ... Hurray..来来来给我拍张照 ^^
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吃完晚餐也快8pm,
听同事說這裡的图书馆10floor是个开放式空中花园,
夜晚从高空望去可以看到Illuma的霓虹灯在黑夜里闪耀Picture6
經過Bugis Market看到有買火龍果汁,
我有看錯嗎? 火龍汁? Picture9
生平第一看到,
於是就毫不遲疑的買了下來,
Ermmm... 第一口的感覺,怎的不怎麼 - 口味淡淡的,
但是喝完后,整個人都覺得很清涼舒服....

3天2夜獅島遊 ☀ LIMON @ Purvis St, Singapore

坐落在Purvis St. 的Limon(Lemon in Spanish) 在去年8月正式营业,
虽然是他是個新起小生,
但却荣获"2008年度-新加坡100道招牌菜肴"的美誉;
雖然外頭看似不起眼,
里头的装潢却融合了中西合璧的设计,
只要到这裡用餐,都能感覺到自己身在异国
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根據店的主人-Towei說,
Limon是世界第一家把两大美食: 西班牙和泰国料理(a.k.a Spanish-Thai) 融在一起;
何謂Spanish-Thai Fusion?
就是把Spanish的海鮮配合Thai的酸,辣,
然後再由主廚Mr Panya Thumya創意出來的菜餚Picture1
Limon可分為3層
Ground floor - 環境特別的寧靜﹐顧客可以一邊上網一邊嘆Sangria
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1st Floor - 這裡的佈置都融入了西泰設計Picture8
在入口處的左方就有一座側躺的佛像
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2nd Floor - 裝璜比較簡單﹐通常開放給私人聚餐 Picture9
這裡的Signature - Lychee Sangria - 推薦!
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Black Sesame Homemade Bread

served with tomato relish, olive oil and butter
Gazpacho Shot (西班牙凍湯) - 推薦! 在西班牙炎熱的地區很常見, 湯裡的食材有西紅柿、青瓜、洋蔥、大蒜頭等
Traditional Spanish cold soup with a mild white wine twist
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Ta
pas Combo
Choose any 4 items from the Tapas section to form a Tapas Combo; Suitable for 2 person and above $35Picture12Patatas Bravas - 辣味馬鈴薯
Classic spanish lightly fried piquant potatoes with Limon's special bravas sauce
Seafood Talay Combinado - 海鲜杂汇套餐
Boiled prawns, squid, pipi&mussels in garlinc, tomato sauce, lemongrass, lemon juice, parsley and chili padi
Chorizo Con Curry Verde - 青咖哩辣味腸
Spanish Bilbao sausage with Thai green curry sauce
Brocheta De Salmon - 烤三文魚
Diced Salmon flesh dressed in lemongrass, lemon juice, olive oil, and spiced up a little with red peppers

Paella De Tom Yum Con Mariscos, Setas Y Brecol(泰式西班牙海鮮飯) - 推薦!
西班牙著名餐飲代表菜之一, 以海鮮為主; 他们以冬炎酱调味, 酸中带微辣的酱汁把海鲜的鲜味带出; 由於烹煮的時間較長, 所以必须用厚底的平底鍋來做這個飯才不會燒焦
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Lemon Caramel Egg Custard Flan - 焦糖布甸
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Recommended :
Tapas Combo
Moo Curry (Moo a.k.a Pork)
Paella De Tom Yum
Lobster Krapow

Website: http://www.limon.com.sg/
Phone : +65 6333 9004
Address : 7 Purvis Street #01-01, Singapore 188586

Operation Hour
Mondays to Saturdays
12:00 noon – 2:30 noon
6:00 noon – 12:00 Midnight
Public Holidays
6:00 noon – 12:00 Midnight
Sunday Closed

3天2夜獅島遊 ☀ Peranakan Museum, Singapore

去過馬六甲的娘惹博物館,
當然不會少了這間Peranakan Museum,
只要把路牌記牢,她并不難找!
一路往博物馆走去,可看见不同的建筑物
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樓高3層的娘惹博物館
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呈歐式建築風格
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Peranakan - 當地譯為僑生,
一般我們稱為峇峇與娘惹,
即華人移民南洋與當地婦女通婚的後代,
男的稱為峇峇(Baba), 女的稱為娘惹(Nyonya);
峇峇與娘惹集中在檳城、馬六甲和新加坡雖然同為Peranakan,
檳城、馬六甲和新加坡的習慣不盡相同,
好像婦女頭上的髮髻,
檳城婦女喜歡把髮盤在頭頂, 與馬六甲和新加坡婦女不同。
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Ground floor 展館會是土生華人的起源故事, 亦是娘惹之旅的最佳起點
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1樓全層則介紹娘惹傳統婚禮,
原來他們的婚禮儀式, 前後足足12日,非常熱鬧3
由納彩物品、婚禮服裝、珠寶首飾、嫁妝、餐具到新房床鋪等都有展出4
資料齊全, 看到新娘子既華麗又繽紛的禮服及飾物、滿屋的嫁妝
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還有十幾人的迎親隊伍, 而且新娘更要戴着重達10公斤的頭飾遊街!

娘惹的生活空间
豆干包, 木薯糕
儿媳本份要知道
睡得迟,起得早
梳头搽粉抹唇膏
进厨房, 洗碗碟
进客厅, 勤打扫
回到房间再把针线挑
看见一家老小嘴要甜
让人直夸娘家调教的好

"Tek Gar Kee, Mor Hor Chee" (豆干包, 木薯糕) 的槟城闽南歌谣
这首个歌谣描述了传统娘惹必须具备的美德,也勾画了人们心中标准儿媳形象

2樓則可找到他們的飲食文化、宗教及生活點滴
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Tok Panjang - 是峇峇马来语, 指的是婚庆等特别场合而举办的一种宴席
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其中, "Tok"是福建方言, 意思是"桌子"; "Panjang" 是马来语,
意思是"长". Makan Tok Panjang (吃长桌宴)
是土生华人在19世纪后半叶形成的一种习俗,
指的是出席为特别日子而举办的住家宴席。
一些家庭迄今依然保留这种习俗,但规模不再像以前那么盛大。

长桌宴通常在午间举行,应邀出席者大说是素有来往的亲朋好友,席上的菜肴和甜品都是为相关场合特别制作。早期的是为了婚礼而举办的,而餐桌是从祖先神坛上延伸出来,以象征家里添增新成员。按照习俗 - 宾客抵达后,主任先会奉上龙眼茶和槟榔。宾客随后会前往主餐桌,并由主人家的女性或仆人为他们上菜。习惯上会让男人先吃。宴席结束后, 主人会提供水"ayer chuchi mulot" 让客人清口。一旁的桌子会摆放着甜品"kueh chuchi mulot",供客人自己取用。

娘惹珠绣
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餐具也充滿中國特色, 一套20幾件的婚宴用彩瓷, 顏色鮮艷更雕上蝴蝶, 象徵幸福美滿。
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Thia Besar - 土生华人传统的房屋布局中,穿过前门进入的第一房间称为"大厅",也既是正式大厅。
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大厅内经常供奉着家族的守护神。大厅主要用来接待重要客人及举办婚丧大事等特别活动。当大厅内有男性宾客时,小孩(尤其是女孩)一般不准进入。此外,人们也会安置装饰风屏将该客厅内其他更私密的部分分开


娘惹服饰最能展示华人与马来文化融合美感的精髓,
娘惹服装多为轻纱,非常典型的热带风情,
在马来传统服装的基础上,改成西洋风格的低胸衬肩,
再加上中国传统的花边修饰,尽显精致与奢华。
其颜色不仅有中国传统的大红及粉红,
还有马来人的吉祥色土耳其绿
3樓則展出多套娘惹傳統服裝, 件件手工精緻, 當中以紅色新娘嫁衣最搶眼。
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Website : http://www.peranakanmuseum.sg/
Operating Time:
- Monday: 1pm to 7pm
- Tuesday to Sunday: 9.30am – 7pm (to 9 pm on Fridays)
Admission Charges: $6 /$3 (Friday 7pm-9pm)
Address: 39 Armenian Street Singapore 179941


可以參考 Malacca Peranakan Museum & Penang Peranakan Museum

3天2夜獅島遊 ☀St. Andrew's Cathedral (聖安德烈教堂), Singapore

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1862年由隆納德‧麥克佛遜上校設計並興建,
用以代替早先為紀念史丹福‧萊佛士爵士所建的舊教堂。
參與興建工程的人員中,
包括具有特殊建築技術的印度籍囚犯,
他們大量運用殖民時代廣為印度人採用的建築方式,
將貝殼石灰加上蛋白、糖調和成糊狀,
再摻入水和浸泡柔軟的椰子殼, 制成實用的石膏。
用這樣的材料建造的建築物幹燥之後不易穿透,
同時散發著一層平滑的光澤, 非常美觀。
西翼門上的彩繪玻璃窗和草地上的紀念碑,均為表彰麥克佛遜上校而立

Address : 11 St. Andrew's Road, Singapore 178959
Website : http://www.sacm.org.sg/

3天2夜獅島遊 ☀Chijmes(讚美廣場), Singapore

玉樹臨風、聳立在Chijmes中的哥德式教堂,
純白、浪漫的英法混血建築風格常讓情侶忘情駐足,
而這裡更是許多新人嚮往舉辦婚禮的地方
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這座建於1903年的教堂,窗戶由五彩的玻璃拼飾而成,
入口處的648根Corinthian廊柱柱頭雕刻著栩栩如生的花鳥圖案,
雕工精湛, 在經過百年的風霜後,
不但無損於它完美無暇的外觀,
在歲月的洗鍊下更增添它的陳穩與典雅,
加上前院的人工瀑布與噴泉更為這方天地注入了平和雅致的氣氛
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Website : www.chijmes.com.sg
Address: 30 Victoria Street

3天2夜獅島遊 ☀ Shin Kushiya Japanese Charcoal Grill Restaurant , Suntec Galleria

930am从睡梦中醒来,
虽然还是很累, 可是再不起床就来不及了!
10.30am 跟Candy到Whampoa market吃早餐,然後去Suntec逛街...

Suntec City 本身就是一个风水地,
當初規劃的时候設計師參照中國風水理論,
將这里設計成類似一隻平放的左手,
Suntec 中的五座大樓就象徵著五根手指頭,
手掌部分則是巨大的機光噴泉財富之泉(Fountain of Wealth),
而會議與展覽中心便是手腕。
選擇左手,
是根據中國「男左女右」的習慣, 而投資者既然都是男性,
選用右手;
其中最有「玄機」便是「財富之泉」。Picture5

財富之泉》 是由四根13.8公尺高的青銅柱合力舉起一個巨型環,
整座噴泉高度約是4/5層樓高,
龐大的支架堪稱人造奇蹟,
而光是這座噴泉便耗資新加坡幣600萬, 由1997年更被列入金氏世界記錄。
一般的噴泉皆由下往上、由內往外噴水,
但「財富之泉」卻是由上往下、求外向內噴,據說, 水為財,
而位在手掌位置的「財富之泉」為了要匯聚財氣!

逛完這裡我們就去Shin Kushiya 吃午餐
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這裡環境還不錯 ^^
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我們點2套 Lady Set - KuroGoma Heaven - $19.80
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左上 - 這裡出名的Charcoal Mixed Grilled
右上 - Sashimi - Salmon
左下 - Lemon Tofu Cheese Cake
右下 - Sesame Ice Cream (我的最愛)

Phone : +65 6337 3988
Address : New Suntec Galleria, #01-31 Suntec City Mall

雖然我不是Shopaholic,
所以在這麼大的shopping mall并没花太多的钱,
但是經過Charles & Keith的時候還是會忍不住走了進去 ^^
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3天2夜獅島遊 ☀ Haagen-Dazs - Clake Quay, Singapore

逛完Clake Quay,
原本打算順道喝茶聊天﹐
哪裡知道碰正這個Special Event - F1 nite race,
所以酒價都被調高了﹐
最後我們建議去吃ice cream, 因為我們快熱到不行了~~!!!!!
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我@ Berries Sorbet Freeze - $13.90 - 推薦! 涼涼的, 味道很香 "Berries"
3
John @ 2 scoops - Vanilla & Rum & Raisin - $11.90
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Jenny & Candice @ Cookie Crunch - $14.90
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Phone : +65-6337 0846
Address : 3A River Valley Rd,#01-07 Clarke Quay
Operating Time :
Sun ~ Thu : 12pm - 12am
Fri ~ Sat : 12pm - 1am
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