她是間怎樣的餐廳我不知道,
不過聽說長期爆滿
要吃也要幾個星期前做reservation,
不然就敗興而歸 ﹔
晚餐定在8.30pm,
一路上也沒什麼車 ,
難道他們也怕七月十四?
這裡環境不錯
唯一美中不足的是﹐
某些人不知 自己身在何處
大聲說大聲笑, 真是替你感到悲哀!
Open Concept Kitchen - 那個帶高帽的是 Chef Daniel
餐單上只有
3種價格 - Rm60 nett & Rm95 nett & Rm30 nett,
不然就吃套餐 -
Discover Lunch (3 course Set Menu)- Rm100 nett
Sage Dinner (Appetizer, Main Course, Dessert)- Rm165 nett
Gourmet Dinner (Chef’s Special of the Day, Appetizer, Main Course, Dessert) - 185 nett
Testing Menu - Rm250 nett
首先送來的是餐包&Pesto blended Olive Oil Dip (好吃很香 , 而且麵包還是溫暖的 )
Sole Natural Mineral Water - Rm18 (
沒意見!)
Testing Menu - Rm250 nett
1) Chef Selection of Seasonal Favorites – Sashimi 魚片跟生蝦
2) Roasted Duck Foie Gras with Caramelized Mango and Perigueux Sauce (鵝肝外酥內軟 ,配上焦糖芒果 ,好吃 ~)
3) Two way Preparation of Wagyu Beef with Sautéed Vegetables and Red Wine Sauce (這兩味牛肉很好吃;燉牛肉 - 不需要刀也能掰開 , 煎牛肉則口感極佳, 內外剛剛好!)
4) Warm Chocolate Biscuit with Chestnut and Home Made Milk Ice Cream (這道甜點對我來說太甜了 … )
Gourmet Dinner - Rm185 nettComplimentary : 不知是麼﹐ size就只有 20毛錢大而 已 (好吃,很嫩!)
1) Consommé of Beef with Foie Gras Ravioli (感覺就像在喝雞精!讓我覺得驚訝的是餃子裡的餡竟然是鵝肝)
2) Hiramasa King Fish with smoked Avruga caviar (好一道生魚片配魚子醬, 感覺好 ~)
看到嗎, 很新鮮對不?
Lemonade Granite – 吃過重口味的開胃菜 , staff 就 served上檸檬冰讓我們"清"口
3) Pan Fried Kinmedai & Scallops served with American Sauce魚很新鮮﹐皮也很脆 ~~不過那個American Sauce反而讓我覺得像龍蝦湯多點 
十 指金眼鲷（学名：Beryx decadactylus）为金眼鲷科金眼鲷属的鱼类。分布于世界各地热带和温带海域，除东太平洋之外，属于深海鱼。眼睛很大，身体结实，血红色鳍，银红色身，腹部浅黄色。色泽是和很多其它深海动物一样，以为红色光波被水吸收，红色的动物 没有光波反射，变成黑色。4) Belgium Dark Chocolate Fondant with Earl Grey Tea Ice Cream
很好吃的心太軟配 自家的Earl Gray Tea Ice Cream, 味道真是別一番風味
吃完後﹐ 喝茶消膩
Phone : +603 2268 1328
Website : www.sagekl.com
Address : The Gardens Residences Level 6, Mid Valley City,KL
Operating Time :
Lunch (Mon-Fri): 12pm-2pm
Dinner (Mon-Sat): 6pm-10.30pm
Closed on Sunday
