[CLOSED] 地中海式享受 - MEDZS @ Millenia Walk, Singapore

這回真是crash 到準準,
等下我就要搭傍晚的機回家鄉,
偏偏姐妹卻大老遠從香港下來看我,
我又怎能一走了之, 不陪她們吃個午飯聚聚呢?

原本要去吃xx拉麵，
帶路的人卻忘了它正確位置,
結果在廣場里兜兜轉轉了好幾圈,
最後我建議到這間餐廳試試

這間餐廳匯聚了不同地中海的食物

例如摩洛哥, 西班牙, 土耳其, 希臘等共有八檔

員工會給客人發一個計費卡,
點食物的時候只需要把卡拍一拍，
臨走前去counter 給付款就行了!
我們點了好多食物
Hazelnut Latte 

烤肉串

Duck Confit (油封鴨腿) - 法國傳統保存鴨腿的方法, 而Confit 就是 preserve 的意思; 何謂"油封"用鴨油將鴨腿完全浸泡, 以小火低溫燉煮2小時, 再利用油脂在低溫把鴨腿跟細菌隔離密封起來; 等到要食用時再將鴨腿取出, 稍微煎過後就可食用

Apple Stew Beef

Seafood Paella 

Rainbow Cake - 推薦! 如夢幻般的蛋糕, 裡面呈獻出來的彩色吸引眼球... 


Address : #01-46, Millenia Walk, Singapore

不一樣的与花共舞 @ Pollen - Gardens By the Bay, Singapore

一早起床就看見Whatsapp & 面子書塞滿了生日祝福語,
原來身邊還有那麼多關心我的朋友，
是一件值得開心欣慰的事!
最感動的莫過於prince要照顧KF之餘，
還要12時正給我發生日祝福, prince 你最疼我了!

今天的節目排的滿滿的,
第一場 -  Pollen, Garden by the Bay
第二場 - Cedele, Raffles City
第三場 - Angus House, Ngee Ann City

午餐所在地在Garden by the Bay,
兩座形狀如貝殼的建築物 - Cloud Forest & Flower Dome.
前者營造出熱帶雨林生態，
後者則可以欣賞到不同花卉与植物, 而之前的Tulipmania 就在這裡展出

Pollen 提供的是地中海式的現代歐洲美饌

來這裡吃餐的顧客周圍被植物花卉所包圍, 有說不出的享受

據說這裡的室溫只有20度左右, 讓在這裡用餐的人擺脫外面的炎熱与潮濕

從我坐位往外看, 還可以看到 Singapore Flyer

既然是生日, 當然要點有酒精的fa飲料慶祝下

与花爭艷

3 Piece Sweet - $12
Watermelon juice, crushed cucumber, almond & rosewater syrup

Complementary Bread - Baguette Roll 

Deep Fried Camembert Cheese 

Seared Silver Tuna - 刺身配Sorbet味道層次豐富, 就連平時討厭蘿蔔味的我也把它吃得一乾二淨
Escabeche, carrot sorbet, nasturtium leaves

Poached Cod Fillet - 推薦! 餘溫把鳕鱼焗熟, 半透明的魚肉配著咖哩萨芭雍那种冷与热，清和浓相互对比真的很難忘
Parsnip cream, savoy cabbage, light curry sabayon

Celeriac risotto, slow-cooked egg, Parmesan
Salt-baked Onions
Celery, apple, hazelnuts, violet mustard

Pollen "Tartin" 推薦! 一道蠻出色的甜品, 濃郁的焦糖醬及Creme Fraiche 的層次豐富, 再用青紅蘋果帶出焦糖雪糕的味道, 贊!
Verjus, Creme fraiche, caramel, red & green apples

JAAL 
Dark plum, Pollen chocolate, pomegranate, green and purple oba, puffed rice 

意外驚喜 - 餐廳給我準備的生日蛋糕! 我希望我所求的, 明年會一一實現

濕度適中的蘿蔔蛋糕配奶油乳酪, 味道很棒! 當然這是其次, 讓我感動的是他們那份心意

這杯Marabino Noto 把整個午餐畫上完美的句點, 感謝幫我慶祝的朋友,有你讓我覺得自己幸福

今天的壽星, 有沒有變美麗了?


Address : 18 Marina Gardens Dr, Singapore 

14年後的重逢 @ Athena's Mediterranean - Pavilion, KL

自中學畢業就沒再回學校，
跟同學聯絡應該是幾個世紀前的事了!
Monica 我以前的書友,
以前我們常泡在“萬里”追小說，
看完一本愛情小說的記錄是45分鐘，
所以我們很少買回家看 *免費的，又何必浪費錢呢?*

730pm外面下著毛毛細雨,
我到Westin接她跟男友，
*納悶* 為什麼我身邊朋友都喜歡住Westin？
原本打算出去，
可是酒店前的馬路塞得不可開交，所以橫心一把到Pavilion找吃去!
Monica本身吃素，
所以我們都以她能吃的食物為優先考慮, 最後她選了這間 - 地中海餐廳!

Pink Guava Juice

Hoegaarden (Happy Hours) - Rm30

Franziskaner (Happy Hours) - Rm30 - 口感较淡容易入口， 喝多了也沒有醉的感覺

Mediterranean Salad - Rm27 - 過於健康，不懂得欣賞
Exquisite vegetables with green & yellow Zucchini(意大利瓜), Carrots, Eggplants, Button Mushrooms and Color Capsicum

Sea Shell Black Forest Mushroom Carbonara - Rm36 - 還不錯，只是蒜米過多蓋了原有的味道

A healthy portion of pasta served with tangy heavy wild mushroom carbonara

Athena's Grilled Chicken - Rm41
Specially Marinate Chicken breast grilled with coarse black pepper, served with sauteed potatoes and vegetables in black pepper sauce.
 
Cod in "Crazy Water" - Rm55 - 推薦! 略煎的White Cod依然新鮮可口
Pan roasted White Cod, seared Greens, Milk Roasted Garlic, Chili Flakes, Lemon Thyme Broth over couscous

Phone : +603-21415131
Address : Lot C3.05, Third Floor, Pavilion, KL

亞得里亞海風情 @ Dubrovnik, Soho KL

Nick叫我安排一個gathering﹐
我給了他們評價比較高的3間異國料理 - La Risata, Dubrovnik & Tanzini﹐
從這3間料理餐廳﹐
我個人比較喜歡 Dubrovnik﹐
因為她可能是全東南唯一的Crotia料理﹐
在別的地方吃不到的哦!

Dubrovnik古稱拉古薩(Ragusa), 是Crotia南部的一個港市，此城面臨著義大利半島的東岸，位於杜布羅夫尼克地峽之末端，以風景優美聞名，是熱門的度假勝地，有「 亞得里亞海之珠」的美稱.
位於KL Soho的她，
在短短的2年內受到许多人的注意，
主要是它那充满特色的美食﹐
就宛如一顆雪白的珍珠，
竪立在這重要的這新城中;
除了食物外﹐
最吸引人的莫过于餐厅的装潢布置

他們的墙壁一律采用白色，
搭配舒适的沙发及小型四方餐桌

分为上下两层

让客人自行选择所喜欢的位子用餐




Croatia 料理簡單不花俏,
最主要食材要新鮮,
所以在烹飪都會用大量橄欖油和香草慢煮
在世界最好的十大橄欖油名单上﹐Croatia橄欖油是有排名的哦 ﹗
我們先點了我們最愛的飲料 - S.Pellegrino (1L) - Rm18

然後再由專家為我們介紹好吃的
這種餐前麵包似乎已經成為不可缺少的小吃 ﹐
它跟我之前吃的有所不同﹐
不是再是黑醋橄欖油﹐
而是一種跟馬來人的Sambal 蝦米很像paste

首先端上來的是 Appetizer Platter - Rm55

在這套拼盤裡有
Strukli - RM15
新鲜芝士饺子, 用面皮包裹着芝士, 沾上面包糠炸至外皮金黄, 伴着酸忌廉一起吃

Okruglice - RM16
蟹肉及马玲薯泥混合香料制成球状后，炸至金黄，吃时搭配塔塔酱一起吃，是一道不错的开胃小吃

Palacinke - Rm15 (喜歡芝士味的人已經會愛不釋口)
一种充滿濃郁芝士味Croatia煎餅; 預先把填滿奶油芝士的可麗餅,放入烤爐內烤至外皮微焦即可

接下來就是Main course - Seafood Platter - Rm58
Grilled Prawns, grilled Fish Fillet, Pan-fried Scallop, Fried Calamari Rings, Sauteed Potato and salad, with Cream Cheese Sauce

我很喜歡這個大頭蝦, 味道很特別是用Tabasco腌制的

不要給照片騙了, 這個是Calamari Rings不是洋蔥 ^^

Pan Fried Scallop & Fish Fillet (還好, 我還是比較喜歡大粒的進口帶子)

Sauteed Potato (沒什麼特別)

Montanara Pizza - Rm32 (沒有什麼特別)
Tomato, Mozzarella, Chicken Salami and Mushroom

最後結尾的就是他們的Signature Cake - Royal Chocolate Cake - Rm17 (這個真的很好吃)
Bitter Chocolate top sitting on a crunchy Hazelnut Praline base


吃完後很有滿足感﹐下次還可以再來!

Address : J-0G-14, Solaris Mont Kiara, KL
Phone : +603-6203 6780
Operational hours : Closes on Mondays
Tuesdays to Fridays (11.30am - 3pm, 6.30pm – 11pm)
Saturdays & Sundays (11.30am - 11.00pm)