幸福背後 @ Alkaff Mansion (阿卡夫山庄), Singapore

一早跟JenJen約好在Telok Blangah MRT 步行過去,
我們大概用30分鐘時間就到達這個起步點

起步前我們決定到附近增加“能源”
Alkaff Mansion Ristorante 一間由舊建築「活化」而成的餐廳

Alkaff家族在1920年代就建造了這幢渡假別墅, 後來在1960年代就決定放棄她

在1991年星國政府出租給一家荷蘭式印尼餐廳,
後來2003年因沙士(SARS)而倒閉,
直到現在的租客在2010年投得租約後重開義大利餐廳

作為星國十大最浪漫的餐廳之一, 絕對是我會拜訪的地方

據說主廚Gabriele Piegaia來自義大利Tuscany,
而這裡炮製的都是來自他家鄉菜

有興趣的朋友也可以嘗試她家的國慶菜單

我們選了一個戶外座位, 主要是被鬱鬱蔥蔥的綠樹環繞着, 讓自己猶如在國外用餐一樣

面對綠色小鳥樹木感覺截然不同

他們家的餐單并沒有太多選擇, 於是點了
Alkaff Pizza - $20 - 推薦!
Tomatoes, Mozzarella, Cream, Smoked Salmon & Prawns

薄脆脆的餅皮配上濃郁的莫兹瑞拉+醃三文魚感覺真的很棒, 我還不知覺的吃下大半個薄餅

Pennette Beef Bolognese - $15 - 推薦! 廚師禳筆形麵充分吸收醬汁, 但又不至於讓麵條變軟, 雖然簡單但精準拿捏非常重要


吃飽後我們就往目的地 Henderson Waves 出發

Phone :+65-6510 3068

Address :  10 Telok Blangah Green, Singapore

浪漫夜晚 @ The Lighthouse Restaurant & Rooftop Bar - The Fullerton Hotel S'pore

吃晚JADE後,
你建議到Lighthouse喝茶看風景，
途中我建議到泳池看看, 晚上都這麼美麗, 更何況白天 ^^

The Lighthouse前身是一座燈塔, 

後來演變成為一間可以同時能擁有視野与味覺特級享受的好地方,
餐廳提供的是正宗的意大利南部美食,菜色和優資食材則來自美食豐富地區如坎帕尼亚(Campania)、撒丁岛(Sardegna) 和西西里岛(Sicilia)

Pomino Benefizio Riserva Pomino Bianco Riserva DOC (2012) - $120+

1973年莊園首批葡萄樹種植, 成就意大利首批橡木桶陳釀的白葡萄酒

2012年的Pomino Benfizio珍藏葡萄酒帶有金光澤的亮草黃色, 在晃杯之時也能聞到淡淡的香草、蜂蜜的氣息, 口感豐滿酸爽怡人, 建議配著鮭魚片, 魚子醬

距離Marina Bay sands之是一箭之遙的位置

除了可以一面享有美食外, 也能欣賞到那天際線和濱海灣美景

雖然已入了深夜, 但路上依然還有很多車在穿行

Phone : +65-6877 8933 

Address : #08-00, Fullerton Hotel, 1 Fullerton Square, Singapore 

意式意式 @ Prego Ristorante - Swissotel The Stamford, Singapore

一早起床就先想到咖啡,
按了按鍵盤上的按鈕,
登登登~~這就是我所等到的 -- 貼心吧!

看著風景喝著咖啡真嘆

原本打算吃Alligator Pear,
可是它located在泳池旁, 因為怕吵所以換去 Prego


星加坡最受歡迎意大利餐厅之一,
他們 serve 有 international / Continental buffet (兩者的區別是前者可以選冷熱食,后者則是冷食而已)
注: 這裡的酒店大部份是沒有提供“免費”早餐

掛在門旁的帕尔玛火腿

還有處可見的Parmigiano-Reggiano (a.k.a Parmesan Cheese)

這裡serve的食物種類繁多
奶油類

麵包類

平常見到的都屬普通, 這裡卻有 Gluten free提供

Impressive 當我看到這個, 直接從蜂巢取得蜂蜜

Cereal Section 

Cheese Section

Ham Section

蘋果橙汁太out了

看他們的, 最少3種蔬果blend在一起

如果你是Egg fans

來這裡准沒錯, 無限量提供 Egg Ben

相信沒人能抗拒的Bacons

喜歡三文魚的朋友, 這個還不錯哦 ^^

還要特別介紹他們的甜點 (這是需要付費的)
Nougat Delight - $5.25/pc 

Profiteroles  - $5.25/pc 

Tiramisu - $27/500g

Strawberry Cheese Cake - $27/500g 

Lemon Meringue Tart - $5.25/pc 

Royal Praline Slice - $5.25/pc

我的早餐 - Pineapple Tea 

French Toast + waffler with Cream Cheese

Egg Ben with Hollandaise sauce

assorted cool cut + bacons + laughing cow cheese

Raw salmon with herbs


Phone : +65 6431 6156
Address : Level 1, Fairmont Singapore, Swissotel The Stamford, Singapore

Relaxing @ Karma Bar & Lounge, Cyberview Lodge Resort，Cyberjaya

自從上次來過就愛上了這裡，
對別人而言這种行為是奢侈的,
我覺得還好沒有特別浪費錢，
純粹是喝喝酒過時間!

這天帶了新來的女兒來這裡透氣，
由於戒齋期間，
放飯時間特別多他們的人，
就連我想吃的意大利餐也爆滿了!
有酒的地方就沒他們，於是我們窩身於Karma~~

我們都喜歡這裡，環境優雅寧靜

喜歡摸杯底的朋友，可以考慮做外面餵蚊子

又或是選擇室內，大大的懶佬椅絕對適合放了工的我們

3個人2杯酒，一點也不過分 (其實buy ONE free ONE，因為我們是精明消費者丫) - Rm36 nett

Carbonara - RM35 - 味道好, 搭配著grey mushroom讓這其膩度大幅減低
With Cream, Chicken, Mushroom & Shredded Parmesan Cheese

Half & Half Pizza - Rm42 - 兩種不同的搭配 - 芝士vs海鮮!

酸度恰好，海鮮也很新鮮，右邊則為芝士餡料(當中融合了4種芝士)

現在的妹妹都是9字輩的，
所以說我們這種8字輩的不認老都不行

第一次Interview她的時候，覺得她很像Barbie


Address : Persiaran Multimedia, 63000 Cyberjaya，Selangor