Pre-Birthday Celebration @ WoolooMooloo - Swissotel The Stamford Hotel, Singapore

距離生日還有２個星期，

朋友先帶我去慶祝，

說什麼越靠近越難約, 有心不會約不到

定了8pm可是某人卻姍姍來遲

自己一個人在這裡盲目的東張西望,
有衝動想開紅酒,呵呵呵.....

Waitress給我一份香料麵包解饞

Steamed Asparagus with Hollandaise sauce $19　

Beef Wellington - $76 推薦！英國有名的菜肴, 主要是上好牛排煎上色後然後用派皮包裹著進烤箱, 雖然是經過2次處理肉質依然很嫩而且鮮甜絕對不腥

8-ounce, Australian filet mignon with mushroom duxelle, wrapped in Parma ham, topped with Foie Gras & wrapped with puff pastry. Served with red wine Madeira sauce

Wooloomooloo Steak - $74 

Rib eye steak marinated with Cajun spice

Wooloomooloo Hot Chocolate Cake $30 - 一般, 我還是比較喜歡Morton Lava

With a warm liquid centre & classic vanilla gelato

Wooloomooloo Lemon & Lime Pie $22

Topped with Italian meringue & served with orange chips & vanilla tuile

入夜後的景像是如此的迷人，喝杯紅酒確實不錯選擇

Phone : +65-6338 0261
Address : Level 3 Swissotel The Stamford Hotel, Singapore

矇矇煙雨 @ Sage Restaurant & Wine Bar, The Gardens

她是間怎樣的餐廳我不知道,
不過聽說長期爆滿

要吃也要幾個星期前做reservation,
不然就敗興而歸 ﹔
晚餐定在8.30pm,
一路上也沒什麼車 ,
難道他們也怕七月十四?

這裡環境不錯

唯一美中不足的是﹐
某些人不知 自己身在何處

大聲說大聲笑, 真是替你感到悲哀!

Open Concept Kitchen - 那個帶高帽的是 Chef Daniel

餐單上只有3種價格 - Rm60 nett & Rm95 nett & Rm30 nett,
不然就吃套餐 -
Discover Lunch (3 course Set Menu)- Rm100 nett
Sage Dinner (Appetizer, Main Course, Dessert)- Rm165 nett
Gourmet Dinner (Chef’s Special of the Day, Appetizer, Main Course, Dessert) - 185 nett
Testing Menu - Rm250 nett

首先送來的是餐包&Pesto blended Olive Oil Dip　(好吃很香 , 而且麵包還是溫暖的 )

Sole Natural Mineral Water - Rm18 (沒意見!)


Testing Menu - Rm250 nett
1) Chef Selection of Seasonal Favorites – Sashimi 魚片跟生蝦

2) Roasted Duck Foie Gras with Caramelized Mango and Perigueux Sauce (鵝肝外酥內軟 ,配上焦糖芒果 ,好吃 ~)

3) Two way Preparation of Wagyu Beef with Sautéed Vegetables and Red Wine Sauce (這兩味牛肉很好吃;燉牛肉 - 不需要刀也能掰開 , 煎牛肉則口感極佳, 內外剛剛好!)

4) Warm Chocolate Biscuit with Chestnut and Home Made Milk Ice Cream (這道甜點對我來說太甜了 … )

Gourmet Dinner - Rm185 nettComplimentary : 不知是麼﹐ size就只有 20毛錢大而 已 (好吃,很嫩!)
1) Consommé of Beef with Foie Gras Ravioli (感覺就像在喝雞精!讓我覺得驚訝的是餃子裡的餡竟然是鵝肝)
2) Hiramasa King Fish with smoked Avruga caviar (好一道生魚片配魚子醬, 感覺好 ~)

看到嗎, 很新鮮對不?

Lemonade Granite – 吃過重口味的開胃菜 , staff 就 served上檸檬冰讓我們"清"口

3) Pan Fried Kinmedai & Scallops served with American Sauce魚很新鮮﹐皮也很脆 ~~不過那個American Sauce反而讓我覺得像龍蝦湯多點
十 指金眼鲷（学名：Beryx decadactylus）为金眼鲷科金眼鲷属的鱼类。分布于世界各地热带和温带海域，除东太平洋之外，属于深海鱼。眼睛很大，身体结实，血红色鳍，银红色身，腹部浅黄色。色泽是和很多其它深海动物一样，以为红色光波被水吸收，红色的动物 没有光波反射，变成黑色。4) Belgium Dark Chocolate Fondant with Earl Grey Tea Ice Cream
很好吃的心太軟配 自家的Earl Gray Tea Ice Cream, 味道真是別一番風味

吃完後﹐ 喝茶消膩


Phone : +603 2268 1328
Website : www.sagekl.com
Address : The Gardens Residences Level 6, Mid Valley City,KL
Operating Time :
Lunch (Mon-Fri): 12pm-2pm
Dinner (Mon-Sat): 6pm-10.30pm
Closed on Sunday

媽媽的味道@ Ibunda Authentic Malay Cuisines, KL

Dear Dear 說沒有吃過馬來餐,想一試﹐
errr...這對我來說真的有難度﹐
餐廳式的馬來餐我沒什麼頭緒﹐
好彩有Joe介紹

我想應該不會太差!

接了機就直接去吃dinner,
還好今天通順無阻﹐
要是明天我想可要塞上好幾個小時吧﹗
630pm到餐廳﹐人家還沒開呢~~~

於是我們就在外面拍拍走走的

從外看起來蠻豪華的

裡面也不差

燈光也很舒服溫和﹐
感覺就像在吃西式fine dining

很大的 "name card"

服務員給我們選了窗旁的二人桌

我很喜歡我這張, 很有feel....

原本打算點 Set, 可是想想還是叫 Ala-Carte 好

有很多我Malay名字我都不認識﹐唯有點了等吃... ^^

Tamarind Custard with Fruit Salsa - FOC 酸酸的像Jelly, 沒什麼特別...

Nangka Moktan (Rambutan+Jackfruit+ Coconut Milk + Vanilla Ice Cream + Lime Juice) - Rm8 配料看似很長, 但她的味道還不錯....
 
251 Rumah Bunda("Pengaga" & Mint Leaves + Lime Juice) - Rm8 一個不敢恭維的飲料, 我討厭薄荷味...

Pegaga – The Miracle Hero of the Rainforest (a.k.a The Best Kept Herbal Beauty Secret). Is a member of the parsley family and grows wild alongside ordinary grass.
一黃一綠﹐顏色還挺漂亮

Sup Ketam Ibunda(Crab Soup Ibunda Style) - Rm16 普通!被加工後的螃蟹, 裹在節瓜裡, 味道像是喝清湯

Cobis Lemak Air, Telur Hancur (Braised Cabbages in Coconut Milk & Poached Egg) - Rm12 一道最普通的菜, 竟然是最好吃的﹗
 
Ikan Perkasam Kerabu Sotong Kereng (Fermented Fish Squid Local Salad)- Rm14這個是appertizer, 可是那份量好像大了點﹐此外我也看不見 Sotong Kereng = = '''

Nasi Beryani - Rm6 還不錯, 可以一試

Ikan Bakar Pais Kelapa (Baked Fish Spicy Coconut Grated) - Rm19 很香, 中間還夾著一層椰絲, 辣中帶甜!

Daging Rendang Ibunda (Beef Rendang Ibunda Style) - Rm18 這道我蠻喜歡, 雖然顏色不怎麼吸引﹐可是味道不錯~~ Y^^Y

Udang Galah Sambal Telur Asin (River Lobster with Sambal Salted Egg ) - Rm20 辣的鹹蛋口味? 牛油鹹蛋我就吃的多﹐不知味道如何﹖

還不錯, 可是對我們來說就辣了點~~~

吃完main course後,
dear dear說要點全部的 dessert﹐ huh﹗
你可以吃的完嗎﹖
Sira Labu (Pumpkins Syrup, Sago Coconut Milk) - Rm4 特別﹐金瓜入口即化﹐還有彩色的Sago米做配襯

Bubur Pulut Hitam Nyuior Muda (Black Glutinous Rice Porridge Young Coconut) - Rm4 黑糯米的香配上椰漿﹐吃多也不膩 ^^

Pengat Pisang Nangka Gulung (Banana Rainbow Dumpling Porridge, Crispy Jackfruit) - Rm4 香蕉裹著菠蘿蜜炸至酥脆﹐ 配上那醬汁了味道還挺特別的... )


吃完已經930pm

不知不覺我們已經呆在這裡好幾個小時
臨走前還不忘給她拍照﹗

從餐廳往KLCC看去


Phone : +603 2148 8488
Address : 251 Jalan Bukit Bintang, KL


回到酒店我們到 Executive Lounge check in,
等待他們prepare房間我們又去喝茶

這次住的房間是 President Suite, 他就像一間屋子

有寬闊的Living Room

8人坐的 Dining Room

就連回房的entrance都那麼grand

無敵風景 - KLCC view, 打開窗就可以對外一目瞭然

這個廁所還不錯, 夠大﹗


那個staff說﹐
這裡除了President還有Chairman Suite, 有機會我還可以進去看看呢! 期待ing...