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蟹蟹你 @ Seafood Paradise - Marina Bay Sands, Singapore

我家大少跟未來媳婦來這裡看演唱會,
身為地主的我請了假陪他們到處去走走吃吃看風景,
媳婦說想試這裡的辣椒螃蟹, 於是我就定了乐天海鲜 

乐天海鲜是該集團推出首個高檔餐廳,
他家的活海鮮還真不是蓋的像巨型活鮑魚,
聽我同事說一個大概要1.5公斤, 價錢則是新幣$300/公斤
來算算只是一道開前菜 $300 x 1.5 = $450 (加稅則是$481.50)
我們只是普通平民百姓吃飽就好

如果自身是交遊廣闊型,
照列去旅行是不需要怎麼花錢在吃的, 因為都是朋友在請
這餐是大少的同學請, 所以不要問我價錢我不懂

手製泰式豆腐

上湯苋菜皮蛋鹹蛋 - 普通

烤蜜糖排骨 - 這裡的菜都是算人頭的, 我們只有5個人, 所以只有5隻

鹹蛋蝦球

辣椒螃蟹 (還是珍寶的比較好吃) 
這螃蟹真是個是非螃蟹, 何話此說? 廣告說, 只要消費$80以上(特定信用卡或該集團會員), 就可以特價$1/100克, 訂購一隻斯里蘭卡螃蟹, 一桌最多兩只. 簡單來說就是一隻螃蟹 $10+. 我跟媳婦都是愛蟹之人, 怎可能只要一隻呢? 
結果發生了小插曲 - 話說當天, 某個廣東發音不準的男人, 
因為點不到斯里蘭卡蟹而在人店前發濫恐嚇帶位小姐, 
被罵到無助的帶位小姐用求助眼神看著我, 
於是我就讓出一隻給那沒水準的男人
然說到自己那麼有錢就點帝皇蟹, 
何必為了點小錢難為人家, 還是你吃不起帝皇蟹? Oppsss....  

椰子杏仁露 - 是很吸引, 但我很討厭那杏仁露的味道


Phone : +65 6688 7051
Address : #02-03 Marina Bay Sands (Level 2 Dining) S 018956

從二樓往賭場看去, 大少說這是蜜蜂歸巢

2016 Team Gathering @ Kai Garden (嘉苑) - Marina Square, Singapore

又到一年一度的小組聚會,
老媽帶著我們一班吃飯吹水,
自前年分家大家都各自忙, 難得大家抽空聚頭
由於老媽子是他們家VIP, 所以要預定廂房是沒問題滴

首先上來的是特製蘿蔔糕,外酥內軟配上自家XO醬好吃極了

五彩么么皮烤鸭 (Signature Crispy Peking Duck) - $88/只 - 喜歡這裡的鴨皮脆多汁,突破傳統的框他們家研製5種獨特面皮(原味, 南瓜, 菠菜, 竹炭和甜菜頭)

5種蘸酱(传统甜醬,黑胡椒,芝麻,海鲜和特殊的混合酱汁)

龙虾汤过桥龙虎斑 (Poached Long Fu Garoupa Served with Lobster Broth) - 時價

使用龍蝦做湯底, 完美切片的魚肉佐燙盛碗, 肉質自然緊實且提升其細膩的甜味

剩下的魚肉跟骨頭, 師傅將之做成椒鹽魚排

豉油皇炒虾

冰镇咕鲁肉 (Sweet and Sour Pork on The Rocks) - $22 梅肉經過處理炸至爽脆, 外冷內熱還有特製的椰奶餡, 特顯他的特色

斯里蘭卡辣椒螃蟹 (Sri Lanka Chili Crab with Buns) - 時價

嘉苑特色炒飯 (Kai Garden Signature Fried Rice) - "Wok Hei"是一碟炒飯必備的, 這碟飯有!

冰凉椰香露 (Chilled Fresh Coconut Puree) - $6.80 從以前到現在, 這道甜點永遠是我最愛

新加坡的夜景永遠是那麼迷人的


Phone : 6250 4826
Address : 6 Raffles Boulevard, #03-128A/128B, Marina Square, S 039594

Latest Promotion




格子餅樂曲 @ The Department of Caffeine, Singapore

最近總想著窩芙,
誓要把這裡好吃的都嘗過一遍
這天我跟姊妹溜盪在這區,
於是決定了這個火紅到不行的"咖啡因"

想要來這裡用餐的朋友我建議你們請早,
由於店面不大,
顧客都是排在外面等候的

Caffe Latte - $5 我是咖啡控,沒吃也要先來一杯咖啡

Caffe Mocha $5

B.O.E.(Bite of Everything) - $20
Twin nets of premium Spanish Serrano cured ham & onsen egg & dill dressed salmon with citrus dressing on herb & Parmesan English muffin

Buttermilk Waffles with apple crumble and ice cream - $14 推薦! 
外酥內軟的格子餅, 配上焦糖蘋果脆餅, 口感覺特別好, 最主要是不甜


Phone : +65-6223 3426
Address : 15 Duxton Rd, 089481

Pre-Birthday Celebration @ WoolooMooloo - Swissotel The Stamford Hotel, Singapore

距離生日還有2個星期,
朋友先帶我去慶祝,
說什麼越靠近越難約, 有心不會約不到

定了8pm可是某人卻姍姍來遲

自己一個人在這裡盲目的東張西望,
有衝動想開紅酒,呵呵呵.....

Waitress給我一份香料麵包解饞

Steamed Asparagus with Hollandaise sauce $19 
Beef Wellington - $76 推薦!英國有名的菜肴, 主要是上好牛排煎上色後然後用派皮包裹著進烤箱, 雖然是經過2次處理肉質依然很嫩而且鮮甜絕對不腥
8-ounce, Australian filet mignon with mushroom duxelle, wrapped in Parma ham, topped with Foie Gras & wrapped with puff pastry. Served with red wine Madeira sauce

Wooloomooloo Steak - $74 
Rib eye steak marinated with Cajun spice

Wooloomooloo Hot Chocolate Cake $30 - 一般, 我還是比較喜歡Morton Lava
With a warm liquid centre & classic vanilla gelato

Wooloomooloo Lemon & Lime Pie $22
Topped with Italian meringue & served with orange chips & vanilla tuile
入夜後的景像是如此的迷人,喝杯紅酒確實不錯選擇


Phone : +65-6338 0261
Address : Level 3 Swissotel The Stamford Hotel, Singapore

國慶甜甜日 - Symmetry Cafe, Singapore

在這區溜盪了好幾次,
每次只是路過,
今天難的有時間我們決定來打卡

他的位置不難找, 在路口有一個很亮眼的壁畫

門口外面還擺放著一個很可愛的公仔

顧客可以選在室外用餐

要是天氣太熱, 也可以選擇室內, 不過活動空間並沒有很大
由於時間距離晚餐還有2個小時, 我們就點了飲料跟小點

Coldstream Apple Cider 
他們採用的是Yarra Valley所種植的蘋果, 傳統冷壓、發酵,釀造出帶有淺稻草黃色的氣泡酒, 酒精濃度大概是5%
由於製作過程中不添加糖、不加水、不加香料及防腐劑, 算是一個天然無負擔的飲品
Rekorderlig Passionfruit Cider
來自瑞典維墨比小鎮的一款清爽含汽泡且容易入口的氣泡酒, 酒精濃度大概是4.5% 由新鮮水果釀製而成, 不含人工甜味劑和色素
雖然是水果口味, 但他們還是貼心的給了半顆新鮮百香果來增加其口感
薯條永遠是人氣小吃的首選, 
最近 "松露味"特紅的, 
雖然獨特的泥土香未必適合所有人, 
若是喜歡松露味道的朋友就定要試試


Phone : +65 6291 9901
Address : Jln Kubor, Singapore

扣人心弦美景 @ Henderson Waves, Singapore

Alkaff Mansion用過午餐後,
我們就出發尋找期待已久的亨德森波浪橋 (Henderson Waves)
爬過這個1000m的“斜坡”

終於讓我見識到有世界最怪異十大橋之一的她,
橋身是由四個波峰和三個波谷所構成的

無障礙設置讓視覺有了一定的衝擊感, 讓她贏得了2009年“總統設計獎”

站在橋中央可以遙望到吉宝湾映水苑 (Reflections at Keppel Bay)

或許你看不見她白天的美,
但晚上的她卻是如此扣人心弦的 (picture copy from website)


Address: Henderson Rd, Singapore

幸福鐘聲 @ Mt. Faber Park, Singapore

The Southern Ridges 擁有著360度俯瞰城市的視野
它連結了幾個小丘陵 - Mount Faber Park, Telok Blangah Hill Park & Kent Ridge Park, 成為南區最佳景點
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Mount Faber 
以工程師Captain Charles Edward Faber 所命名的,
它是新加坡最古老的公園, 搭纜車去Sentosa必經之景點
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這裡可遠觀新加坡南部全景, 聖淘沙以及鄰近印尼島嶼

Faber Point 
是花園內最高的地方
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沿著彩色階梯往上走

可以看到跟城市不一樣的景色

 在幸福鐘下表白求婚, 有說不出的浪漫

這裡像是山寨版的塞納河"愛情鎖橋"

能在這比遙天際線的地方享用美食絕對是個好體驗

吃飽後, 還能手牽手慢步曬月光


Address : Mount Faber Rd, Singapore
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