Singapore’s biggest Starbucks Reserve Coffee Bar @ Jewel Changi Singapore

備受期待的Jewel即將於2019年4月17日正式開放,
世界各地的旅客都想目睹這個世界級的休閒聖地，且在這裏狂打卡一番。
這裏除了紐約的Shake Shack, 倫敦的Burger & Lobster (5月20日開張), 還有其他備受歡迎的餐飲連鎖店.

身為一個小星巴克迷又怎麼可能錯他們家的新旗艦店

雙層店面採用木質設計，並以室內植物裝飾，動式的咖啡吧讓您和咖啡館的員工互動

這佔據大面積的美人魚姐姐更是讓每個路過二樓的客人多看一眼

整體看起來就是很high class的那種coffee bar

這裏提供了手製咖啡如Chemex, Pour Over, Shipon Brew和Coffee Press.
值得一提的是這裏有一台VA388黑鷹咖啡機喔,
是2015-2017 WBC世界盃咖啡大師競賽指定機,
沖泡頭溫控制設計首創三維PID溫控系統, 確保每一滴萃取咖啡的熱水, 保持在最精準的溫度.
來這裡當然不會點平常外面能喝的, 於是我跟表妹就點了
Cold Brew Float $12.20
Classic Affogato $10.20 (不太能喝苦的, 記得要點 House Affogato)

有興趣想喝Nitro Flat White，Nitro Caramel Macchiato，Nitro Tropical Fruit Tea和Nitro Green Tea Latte都可以來這裏品嚐


Location : #02-204 Jewel Changi Singapore

格子餅樂曲 @ The Department of Caffeine, Singapore

最近總想著窩芙，
誓要把這裡好吃的都嘗過一遍
這天我跟姊妹溜盪在這區，
於是決定了這個火紅到不行的"咖啡因"

想要來這裡用餐的朋友我建議你們請早,
由於店面不大,
顧客都是排在外面等候的

Caffe Latte - $5 我是咖啡控，沒吃也要先來一杯咖啡

Caffe Mocha $5

B.O.E.(Bite of Everything) - $20
Twin nets of premium Spanish Serrano cured ham & onsen egg & dill dressed salmon with citrus dressing on herb & Parmesan English muffin

Buttermilk Waffles with apple crumble and ice cream - $14 推薦! 
外酥內軟的格子餅, 配上焦糖蘋果脆餅, 口感覺特別好, 最主要是不甜


Phone : +65-6223 3426
Address : 15 Duxton Rd, 089481

經典伴手佳禮 @ 香港Jenny Bakery - Ang Mo Kio, Singapore

朋友說下個月要到香港去旅行,
於是我就托她幫我買
Jenny Bakery
Butter Cookie (奶油曲奇)

Photo from website

Cookie Quartet
Palmier (蝴蝶酥) HKD$148 (SGD$26++)

Photo from website

 雜錦Cookie - HKD $198 (SGD$35++)

Photo from website

結果昨晚無意看到報紙,
Jennys Bakery在新加坡開設了分行,
本地的粉絲們再也不用特地到香港去排長龍了,
有興趣的朋友可以在29號以後到以下地址看個究竟吧!

有關Jenny Bakery
2005年始於赤柱大街,
創始人Jenny 堅持產品香港製造,
目前除了尖沙咀&上環, 海外目前也只有新加坡了;
由於不添加任何防腐劑和轉基因成份, 餅乾壽命也大概只有1個月的保鮮期;

由於產品是當地製造,
每天都會從香港空運直新加坡,
連同成本加運費, 一罐餅乾的價錢不菲,
不過我相信本地的粉絲們還是有能力購買的,
就像當初的Laduree, Buying power不容忽視

價錢 (only accept CASH)
4 mix butter cookies
Small (320gm) - SGD$25
Big (640gm) – SGD$45

有對以下敏感的朋友要注意了
This product contains gluten, milk and milk product, egg & egg product

Jenny Bakery Singapore 
Address :
Blk 422, Ang Mo Kio Ave 3, #01-2534, S 560422 (10 min walk from Ang Mo Kio MRT)
Operating Hours: 
Monday : Closed
Tuesday - Sataurday : 11am – 8pm
Sunday / PH : 2pm – 6pm

Half Day Tour @ Universal Studio Singapore, Singapore

這天同事給了我一張門票,
說過幾天就要過期要我幫忙用掉
碰巧我正在放假, 所以就答應了

坦白說, 要我浪費整百塊去环球影城曬太陽擠排隊,
我寧願在家看戲吹冷氣睡覺...

吃了早餐後就搭地鐵往聖淘沙去,

不想步行的朋友可以乘坐直通巴士 - RWS 8　

來回費用是$2

或許不是學校假期,

人潮沒想像的多, 空氣當然也比較"新鮮"

第一次來沒什麼頭緒, 到處溜盪拍照看看

售買小吃的檔口

工夫熊貓, 胖胖的好可愛

這裡可以區分為七個主題區域

第一站 - Madagascar 木箱漂流记

跟随梦工厂动画的卖座巨片马达加斯加的四个主角 - 狮王亚Alex、斑马Marty、河马Gloria和长颈鹿Melman, 一起出逃纽约中央公园并飘流到马达加斯加的神秘世界。在木箱漂流记探险之旅中, 通过幻影、声效及特效引领游客深入深邃茂密的原始森林, 体验前所未有的旅程

街頭表演

大家都很興奮的參與


第二站 - Ancient Egypt 木乃伊复仇记

高挺屹立的古老神殿, 把我們带回上世纪三十年代的埃及, 重现古埃及黄金时代的探险辉煌。法老陵墓被发掘、恐怖魔咒遭释放的年代。追随着英勇善战、胆大心细的考古学家的步迹, 在浩瀚沙漠中凭借冷静与智慧破解神殿之谜

无论是宝库寻找古埃及文物仿制品, 或是亲身经历木乃伊复仇记室内过山车的惊险刺激, 都是一段难忘的勇者之旅

第三站 - Lost World

分别有“Jurassic Park ”和“Water World”两大主题亮点. 以Steven Spielberg的经典电影为设计蓝本, 惊险刺激搭乘绕环的船筏, 进入Jurassic world去面对自由出没的恐龙

第四站 - Far Far Away
根据《Shrek》系列而打造出的梦幻主题区。进入全球首个高达40米的“遥远王国城堡”, 在這可以享受4D影院带来前所未有的惊喜

第五站 - Hollywood
电影《American Graffiti》里的经典Mel's Drive-In将重现于此, 让游客体验上世纪美国餐厅的复古情怀. 

這裡也出現了我們熟悉的芝麻街靈魂人物

第六站 - New York 
纽约最经典的城市标签 - 炫丽的霓虹灯、著名的建筑物，交织出大都会的活色生香，亦是现成的电影制片厂

第七站 - Sci-Fi City
科幻城市坐落在一个巨大的地下发电厂
登上世界最高的双轨过山车“太空堡垒”更是能参与人类与机械人之战，翻转于环境与未来科技完美结合的精细机制

Phone : +65-6577 8888
Address : 8 Sentosa Gateway, Singapore 098269

扣人心弦美景 @ Henderson Waves, Singapore

在Alkaff Mansion用過午餐後,
我們就出發尋找期待已久的亨德森波浪橋 (Henderson Waves)
爬過這個1000m的“斜坡”

終於讓我見識到有世界最怪異十大橋之一的她,
橋身是由四個波峰和三個波谷所構成的

無障礙設置讓視覺有了一定的衝擊感, 讓她贏得了2009年“總統設計獎”

站在橋中央可以遙望到吉宝湾映水苑 (Reflections at Keppel Bay)

或許你看不見她白天的美,
但晚上的她卻是如此扣人心弦的 (picture copy from website)


Address: Henderson Rd, Singapore

幸福背後 @ Alkaff Mansion (阿卡夫山庄), Singapore

一早跟JenJen約好在Telok Blangah MRT 步行過去,
我們大概用30分鐘時間就到達這個起步點

起步前我們決定到附近增加“能源”
Alkaff Mansion Ristorante 一間由舊建築「活化」而成的餐廳

Alkaff家族在1920年代就建造了這幢渡假別墅, 後來在1960年代就決定放棄她

在1991年星國政府出租給一家荷蘭式印尼餐廳,
後來2003年因沙士(SARS)而倒閉,
直到現在的租客在2010年投得租約後重開義大利餐廳

作為星國十大最浪漫的餐廳之一, 絕對是我會拜訪的地方

據說主廚Gabriele Piegaia來自義大利Tuscany,
而這裡炮製的都是來自他家鄉菜

有興趣的朋友也可以嘗試她家的國慶菜單

我們選了一個戶外座位, 主要是被鬱鬱蔥蔥的綠樹環繞着, 讓自己猶如在國外用餐一樣

面對綠色小鳥樹木感覺截然不同

他們家的餐單并沒有太多選擇, 於是點了
Alkaff Pizza - $20 - 推薦!
Tomatoes, Mozzarella, Cream, Smoked Salmon & Prawns

薄脆脆的餅皮配上濃郁的莫兹瑞拉+醃三文魚感覺真的很棒, 我還不知覺的吃下大半個薄餅

Pennette Beef Bolognese - $15 - 推薦! 廚師禳筆形麵充分吸收醬汁, 但又不至於讓麵條變軟, 雖然簡單但精準拿捏非常重要


吃飽後我們就往目的地 Henderson Waves 出發

Phone :+65-6510 3068

Address :  10 Telok Blangah Green, Singapore

幸福鐘聲 @ Mt. Faber Park, Singapore

The Southern Ridges 擁有著360度俯瞰城市的視野, 
它連結了幾個小丘陵 - Mount Faber Park, Telok Blangah Hill Park & Kent Ridge Park， 成為南區最佳景點

Mount Faber 
以工程師Captain Charles Edward Faber 所命名的,
它是新加坡最古老的公園, 搭纜車去Sentosa必經之景點

這裡可遠觀新加坡南部全景, 聖淘沙以及鄰近印尼島嶼

Faber Point 
是花園內最高的地方

沿著彩色階梯往上走

可以看到跟城市不一樣的景色

 在幸福鐘下表白求婚, 有說不出的浪漫

這裡像是山寨版的塞納河"愛情鎖橋"

能在這比遙天際線的地方享用美食絕對是個好體驗

吃飽後, 還能手牽手慢步曬月光


Address : Mount Faber Rd, Singapore

浪漫夜晚 @ The Lighthouse Restaurant & Rooftop Bar - The Fullerton Hotel S'pore

吃晚JADE後,
你建議到Lighthouse喝茶看風景，
途中我建議到泳池看看, 晚上都這麼美麗, 更何況白天 ^^

The Lighthouse前身是一座燈塔, 

後來演變成為一間可以同時能擁有視野与味覺特級享受的好地方,
餐廳提供的是正宗的意大利南部美食,菜色和優資食材則來自美食豐富地區如坎帕尼亚(Campania)、撒丁岛(Sardegna) 和西西里岛(Sicilia)

Pomino Benefizio Riserva Pomino Bianco Riserva DOC (2012) - $120+

1973年莊園首批葡萄樹種植, 成就意大利首批橡木桶陳釀的白葡萄酒

2012年的Pomino Benfizio珍藏葡萄酒帶有金光澤的亮草黃色, 在晃杯之時也能聞到淡淡的香草、蜂蜜的氣息, 口感豐滿酸爽怡人, 建議配著鮭魚片, 魚子醬

距離Marina Bay sands之是一箭之遙的位置

除了可以一面享有美食外, 也能欣賞到那天際線和濱海灣美景

雖然已入了深夜, 但路上依然還有很多車在穿行

Phone : +65-6877 8933 

Address : #08-00, Fullerton Hotel, 1 Fullerton Square, Singapore