Masako公主世界: Orchard

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4天3夜悠遊 @ GrandHyatt Hotel, Singapore

傍晚睡飽就帶著行李去hotel check in

很巧合下房間號碼竟然是1201

這個房間的玄關還不錯

整個房間都几大下

我喜歡他們的洗手間

洗澡的也是US 牌子 - JUNE JACOBS
JJ為全球知名的水療護膚品牌, 研創護膚產品經驗超過30年, 並將奢華水療的概念融合護膚產品當中, 成巧研發生產 JUNE JACOBS Spa Collection。整個產品系列以科學結合天然材料, 以高濃度的天然植物純露為基礎成分, 結合純露 Hydrosol Technology 並配合獨有專利配方, 可高度抗氧、舒緩和修復肌膚, 為面部及身體肌膚帶來無與倫比的修復效果

我最喜歡就是翻他們的bar, 看看有沒有我喜歡喝的茶,
登登登... 是有不過口味不是我要滴

為了明天7am能準時上班, 還是早點睡比較好, 晚安唷!!

像寶藏一樣的雜貨店 @ Jones the Grocer - Mandarin Gallery, Singapore

中午跟表妹吃過 Dean & Deluca 打算買票看 Despicable Me 2,
結果大部份的戲院都爆滿，
我們只好放棄找地方歇腳聊天,
原本打算去Arteastiq 嘆午茶，
結果員工告訴我們需要等2個小時, 我們頭也不回的轉身就走；

Jones the Grocer 源自於Australia,
是另一家以販賣高級食材聞名,
產品包括法國的黑松露、地中海海鹽、意大利黑醋等高品質食材

當中最為吸引我的有來自意大利的巧克力雪茄

從外觀看來是不是跟真的沒兩樣呢?

還有這個巧克力魚子醬

雖然JTG人也很多，
但員工的服務態度讓我們願意等,
沒多久我們就被帶到一個兩個人的座位

我們左望右看，
發現櫥窗裡擺放著許多吸引我們的甜點, 如
Blueberry Tart - $5.50

Filled Lamington with Raspberry & Cream - $5.50

還有Assorted Macaroon - $1.50/pc

表妹點了Passion Fruits Soda - $6.50

算算甜甜的, 我也蠻喜歡這個“有氣”飲料

咖啡依然是我的選擇 - Latte Double Shot - $6

為了等人家8pm放工，
我們只好選擇一些小點打底...
怕肥的表妹選了 Rocket, Pear & Parmesan Salad - $6 - 味道過於清淡, 不怎適合我

而我則選了Tapas - Salmon Tartar with Lemon - $12.50

被醃過的三文魚塊配著青瓜芥末醬一起吃，味道清脆爽口

大概坐了兩個半小時，
臨走前我給朋友買了這款的糖果當甜點

Phone : +65 6836 6372 Address : Level 4 #21-23 Mandarin Gallery, Singapore

「SoHo」Brunch @ Dean & Deluca - Orchard Central, Singapore

突然收到表妹說明天一起吃Brunch,
想了想確實有好幾個月沒見她了,
還記得她說要出OZ公幹,
結果幾天前剛從日本渡假回來,
我多希望能有她那種命, 在國外“晒月亮” 一年半載的! *人家總說外國的月亮特別圓
原本說好先去 Casa Verde 醫肚子，
然後再去Brunetti 嘆午茶,
結果臨出門前天空飄著毛毛細雨,
為了不讓我們兩個淑女在雨中亂跑, 於是轉吃 Dean & Deluca!

Dean & Deluca 是由Joel Dean, Giorgio Deluca & Jack Ceglic 所創立的,
當初三人的一致理念，
而創造了這專門出售高檔進口食材的聯鎖雜貨店

據說手工美食來自世界各地

從精緻的奶酪到優質的橄欖油, 香料, 預製食品

種類高達三萬多種!!!

這就是位於雜貨店旁的咖啡館

開放式的設計配合懸掛在牆上的“菜單”, 讓顧客可以一目瞭然

這裡最為有名的是多樣化的美食 - 除了麵包

還有前菜

主菜

甜點

精緻的美食讓我們全部都想要,
但做人是不可以貪心的，
於是我們點了最受歡迎之一的紐約客 (The New Yorker) & 法式面包配咸味焦糖香蕉 (Brioche French Toast)
The New Yorker - $22

紐約人最愛Bagel,
看著這份營養均衡的早餐, 簡直就是活力十足!

Brioche French Toast - $22 - 推薦!

看著這如此誘人的甜點，
撇著一陣陣攻鼻的牛油焦糖香不說

她的好吃之處在於口感比一般吐司來得有彈性, 有層次感，
特別是被烤酥的玉米片,
配著吃讓我們兩有說不出的感覺

原本打算到 Cathay 看 Despicable Me 2,
結果Orchard 的戲院都滿座,
為了不在陽光下曝曬，
我們又找了另一個落腳地 - Jones the Grocer

Phone : +65-6509-7708
Address : Orchard Central #04-22/23/24

Date with LUKE @ Salt grill & Sky bar, Singapore

Check-in 好回房間休息,
730pm 就到預定好的餐廳用餐,
今晚什麼都不想, 放空一切盡情享受美酒佳餚!

Salt Grill 座落在ION Sky56樓

一家以現代風格的觀景餐廳

是由曾於倫敦3星Waterside Inn任職的澳洲著名米其林大廚Luke Mangan 掌勺,

由於地裡位置良好,
從開幕至今吸引許多政商來此用餐

不論是白天或黑夜的城市天際景觀都足以令人驚嘆

我喜歡這裡視線一目瞭然, 而且擺飾簡單又不失大雅

Xanadu Estate Cabernet Sauvignon - $26/glass - 味道成熟厚重, 喝進嘴裡還有少許辛辣, 或許我偏愛重口味吧!

麵包醮了添加Balsamic Vinegar的橄欖油, 配著果仁吃, 風味極為特出

Charcuterie Plate(綜合開胃拼盤) : Jamon Iberico de bellota (西班牙黑毛豬腿), Chorizo Iberico (伊比利西班牙臘腸), Saucisson (火腿腸), Cornichons (醋渍小黄瓜), olives, grissini (義式麵包棒), capers berries - $28 - 推薦!

Jamón ibérico de bellota
Bellota是西班牙語, 簡稱Acorn. Jamón ibérico de bellota是極品, 凡達這級數的豬隻, 必須在屠宰前5個月, 以吃Acorn為生。Acorn本身富有一種橡木及果仁的天然芳香, 在黑毛豬進食後, 肉質也會滲透此香氣.
Chorizo Iberico
臘腸是用豬碎肉製作, 口感紮實, 味道帶有大蒜以及Paprika的煙燻香氣; 一般可以直接食用, 或是切成略厚片狀, 作為下酒佐料!

Western Australia king prawns, mango salsa, rocket salad - $30

Scotch 250g Ranger Valley, New South Wales, 300 days grain fed - $78 - 推薦!
meat served with green beans and your choice of mustards, bearnaise sauce, truffled butter, smoky BBQ sauce or red wine jus

肉質鮮嫩, 肥而不膩...簡單的配菜+醬汁把肉的味道發揮的淋淋盡致