於是跟表妹約了在JCube共聚早餐,
原本約好10am，
可是卻因溝通出了小差錯，把早餐變了午餐；
12pm終於到了JCube,
我們想了很久才決定要吃這間!
Itacho日语是"厨师长"的意思，是日本餐馆中地位最高的人
凭借精湛的料理技艺和名贵的食材，厨师长为每一位顾客精心制作料理
Wasabi Abalone (鮑魚山葵) - $6.50 - 屬於涼拌一種，山葵微辣搭上爽口的鮑魚，味道別一番
Seasoned Scallop -$6.50
Yellow Tail (Hamachi) - $1.90/pcs (Citrus Junos Sauce & Black Truffle Sauce) - 推荐!被喻為The Diamond of the Kitchen 的黑松露醬的獨特香氛，滑順的口感中同時散發迷人滋味；柚子醬味甘酸極為清淡，也為此壽司增添了別一番風味
California Roll
Octopus Sushi & Tuna Hand Roll
Roasted scallop with flying fish salad - $1.50
Salmon with Soy Sauce - $0.40 - 推荐! 脆脆的皮, 配上那鬆軟的飯，送入口裡感覺唯妙唯肖~~
Japanese Cha Shu - 肉煮到柔軟很好入口,冷著吃滋味很好
Chicken and Hot Spring Egg with Sesame Sauce - $6.80 - 推薦!我超喜歡那個自家拉麵, 雖然是冷食，但是其口感真的很Q，把溫泉蛋跟麵條一起攪拌著吃，好吃真好吃!
溫泉蛋跟糖心蛋不一樣，
糖心蛋 - 蛋白是熟的，蛋黃卻是生的，
溫泉蛋 - 蛋白是生的，蛋黃卻是熟的；
Kaisen Chirashi (海鲜散寿司饭) - $6.80 - 推荐! 多種海鲜满满地覆盖着白米饭，做這種飯最主要就是海鮮，一定要新鮮，這樣才能做出美味可口的又地道正宗的海鲜盖饭
Address : JCube #02-35, Singapore
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