胖妞探險記 @ Itacho Sushi - JCube, Singapore

第二天在新環境很多地方我也還不熟,
於是跟表妹約了在JCube共聚早餐,
原本約好10am,
可是卻因溝通出了小差錯,把早餐變了午餐;

12pm終於到了JCube,
我們想了很久才決定要吃這間!
Singapore 044
Itacho日语是"厨师长"的意思,是日本餐馆中地位最高的人
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凭借精湛的料理技艺和名贵的食材,厨师长为每一位顾客精心制作料理
Wasabi Abalone (鮑魚山葵) - $6.50 - 屬於涼拌一種,山葵微辣搭上爽口的鮑魚,味道別一番
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Seasoned Scallop -$6.50
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Yellow Tail (Hamachi) - $1.90/pcs (Citrus Junos Sauce & Black Truffle Sauce) - 推荐!被喻為The Diamond of the Kitchen黑松露醬的獨特香氛,滑順的口感中同時散發迷人滋味;柚子醬味甘酸極為清淡,也為此壽司增添了別一番風味
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California Roll
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Octopus Sushi & Tuna Hand Roll
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Roasted scallop with flying fish salad - $1.50
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Salmon with Soy Sauce - $0.40 - 推荐! 脆脆的皮, 配上那鬆軟的飯,送入口裡感覺唯妙唯肖~~
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Japanese Cha Shu - 肉煮到柔軟很好入口,冷著吃滋味很好
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Chicken and Hot Spring Egg with Sesame Sauce - $6.80 - 推薦!我超喜歡那個自家拉麵, 雖然是冷食,但是其口感真的很Q,把溫泉蛋跟麵條一起攪拌著吃,好吃真好吃!
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溫泉蛋跟糖心蛋不一樣,
糖心蛋
- 蛋白是熟的,蛋黃卻是生的,
溫泉蛋 - 蛋白是生的,蛋黃卻是熟的;


Kaisen Chirashi (海鲜散寿司饭) - $6.80 - 推荐! 多種海鲜满满地覆盖着白米饭,做這種飯最主要就是海鮮,一定要新鮮,這樣才能做出美味可口的又地道正宗的海鲜盖饭
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Address : JCube #02-35, Singapore

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