Tiger AMF (亞洲音樂節) 2012



今年的Tiger Asian Music Festival,
將於4月14日在Sunway Surf Beach盛大舉行,
呈獻亞洲最前衛音樂和城市之聲,啟動激動人心的勁爆音樂。
此盛會將從傍晚630pm開始直到午夜,

這次嘉賓有Beyond的贯中&家强, 张震岳, A-Lin, ManHand, 萧敬腾, MC HotDog & LMF
整個夜晚連續帶來酷炫音樂,
樂迷們除了可以盡情陶醉其中外,
還可暢飲在音樂節期間促銷的冰凍 Tiger;
當天有我喜歡的歌星之一 - A-Lin

Location Map


能有機會出席如此盛大的 event, 迫不急待的期待那天的到來!!!!
Good Friday Lepaking 064

又見Broga茅草山 @ 玉封石拿督廟之悟空山

做完運動(爬Broga)又吃完午餐(石水燒魚) 又要做運動的時候啦!
之前听Tama說,
這裡起了一條跟美國金門橋(Golden Gate)有70%相似的迷你金門橋,
既然沒錢去美國,也只有來這裡一窺全豹!

已有140多年歷史的石拿督廟, 在90年代開始興旺,成為香客的進香旺廟
Edo Itchi 297

揮別了兩年,這裡最近新增了兩個新景點
1) 長達340呎的吊橋
Edo Itchi 300
2) 40呎高的大聖爺孫悟空金身
Edo Itchi 316

大聖爺位於吊橋另一側山頂上,
大聖爺單腳站立一手握著金箍棒,
一手橫放額頭,眼睛觀望遠方,欲往前飛躍的姿態生動宏偉
Edo Itchi 306
你們兩個可以給個 helping hand 嗎?我們兩走的很累了也~~
Edo Itchi 310
走上大聖爺豎立的山坡,視野頓時變得廣闊
Edo Itchi 313
雖然暴曬在炎熱的太陽底下,但微風不斷吹送, 讓人感覺心曠神怡
Edo Itchi 311
我們的國花 - 大紅花 (又叫朱槿,扶桑); 突然想起曾經唸過一詩 - 日出東南隅行
" 扶桑生朝暉,照此高臺端。高臺多妖麗,璿房出清顏。淑貌耀皎日,惠心清且閑。美目揚玉澤,蛾眉象翠翰" (李白)
Edo Itchi 315
無意發現這個會長“字”的樹! 這種行為真的要不得
Edo Itchi 320
吊橋從善果園後方銜接至另一座山,
但為了安全起見,吊橋每次只容許不超過50人行走
Edo Itchi 323

Previous Visit - Trip to Broga(武來岸茅草山) - 石哪督廟

有關石拿督廟@歷史:
石拿督廟有逾140年歷史,相傳是為供奉改名“石滿”的原住民而興建。石滿年輕時常義務幫人治病,之後在山洞修道,一天他托夢給朋友,表示他已得道及仙逝,要求朋友前往拾骨及安葬。友人依據石滿指示,在山洞內找到遺骸,並通過遺骸手上的戒指鑒定石滿的身份後,將他安葬在山洞不遠處,供奉他為石拿督。據說石拿督很靈驗,卻一直不興旺,直至1991年,一名風水先生在機緣巧合下前往該處,糾正了廟宇的位置後,石拿督廟香火越來越旺,信徒來自馬新各地。

據瞭解,風水先生修改廟宇位置時,提出理事會必須行善的條件,理事會也遵守承諾,自1993年起每月一次救濟森雪隆3地的貧困病患,至今已讓超過4千人受惠,救濟金數額超過380萬令吉。

跟"比薩"有個約會 @ Comida, Solaris Dutamas, KL

以前說到Pizza,
也只有Pizza Hut & Dominos,
隨著時代的變遷,
現在的口味實在玲琅滿目,讓我們無從下手!
今天我會為大家介紹這個位置于Solaris Dutamas @ Comida ~~~

說到Publika,
很多人都會問什麼來的? 是Pub嗎?
沒來這裡前我也是這麼認為,
可是見識過後我就漸漸喜歡上這裡,為什麼?
這裡泊車方便而且人潮也不多,不用擔心跟找不到車位而坏了心情!

聚餐最怕是有人遲到,
可是在KL這是無法避免的事!
在等待別人的同時,我們都在討論吃什麼!
經過決定我們點了
Tropical Punch - Rm8 - 顏色鮮明, 是一杯很開朗的飲料! 黃梨的酸,芒果的甜,感覺很消暑
Orange, Mango & Pineapple with Ice
_DSC0010
Spanish Fiesta - Rm8 - 看似 Pina Colada, 但口感卻比前者mild. 她的味道就有點像小時後吃的牛奶糖
Milk, Pineapple & Monin Coconut Syrup Shaken with Ice
_DSC0009
Chocolate Dream - Rm9 - 好喝的Chocolate Milk Shake Y^^
Vanilla Ice Cream, Chocolate Shavings & Milk
_DSC0015
Margarita - Rm21
Jose Cuervo Tequila, Triple Sec and lime juice shaken with ice
_DSC0019
Homemade Baguette (FOC)
_DSC0022
Prawn and Aubergine Tapas RM16 - 喜歡茄子的朋友可以點這個,看起來很辣對不?請不要給照片給騙了, 其實不怎麼的~~
Prawns and aubergine sauteed with garlic and our special Chilli Paste
_DSC0021
Mushroom Tapas RM11 - 推薦! 因為我喜歡磨菇,所以我超愛這道
Shitake, Button and Oyster Mushroom sauteed with garlic in a thick butter sauce served with our Homemade Baguette
_DSC0024
Comida Burger RM21 - 肉很鮮嫩,適當的烹調把肉裡的水份鎖住, 它不像其他牌子的入口粗糙!
Our own house Burger, 150gm Patty between our Homemade bun and julienne Lettuce and sliced tomato with onion marmalade and pickles topped with Mushroom Crostini
_DSC0054
Bacon Burger RM20 - 推薦! 脆口的Bacon配多汁的Patty! 大口一咬,都可以感受到肉汁從齒縫間流出
150gm Patty between our Homemade Bun and Julienne Lettuce and Sliced Tomato with Onion Marmalade and Pickles topped with 2 slices of Bacon
_DSC0053
Cheese Burger RM19
150gm Patty between our Homemade Bun and Julienne Lettuce and Sliced Tomato with Onion Marmalade and pickles topped with 2 slices of bacon
_DSC0056
BBQ Chicken Pizza RM28.90 - 推薦! 跟外面吃的BBQ 有別, 醬汁不會把其他配料給蓋了
Grilled Chicken and Onions served with melted Italian Mozarella Cheese and our Homemade BBQ sauce
_DSC0045
Peppershrooms Pizza RM31.90
Pepperoni, Onions, Capsicums and Mushrooms served with melted Italian Mozarella Cheese
_DSC0030
Hell's Pizza RM28.80 推薦!
Pepperoni, Jalepeno(墨西哥辣椒) and Chilli Flakes served with melted Italian Mozarella Cheese
_DSC0033
微辣偏酸的口感很特別,目前在其他地方都還沒見到這個
_DSC0034
Pesto Rocket Chicken RM32.90
Grilled Chicken and onions with homemade Basil Pesto and served with melted Italian Cheese and Rocket Salad with Balsamic Vinegar
_DSC0029
Stagioni Pizza RM32.50
This pizza represents the 4 seasons in Italy. Which also is Turkey Ham, Pepperoni, Olives and Mushrooms served with Melted Mozarella Cheese
_DSC0035
Comida Depostre RM12
A classical dessert filled with Chocolate and served with our homemade Chocolate Fudge Sauce and Vanilla Ice Cream
_DSC0067
Creme Brulee RM9 - 法國風的甜點! 表面一層層薄脆的焦糖, 凸顯了布丁的口感更為柔細滑嫩
A classic dessert with homemade custard and a caramalized sugar top
_DSC0066
吃了那麼多東西,最後以Coff33 or Earl Grey Tea 結尾最好不過了!!
Latte - Rm6 漂亮的Coffee Art
_DSC0087
Earl Grey Tea - Rm6 - 吃了那麼多油膩的時候,喝茶可以幫助減輕“油”
_DSC0083

你有我"Red Card" 了嗎?


* For RedCard holder, you are entitled for 30% discount off on total food bill (only apply to ala-carte menu)

Note:
1. RedCard offer NOT available on Sunday
2. RedCard offer available on Public Holidays
3. Maximum guests allowed is 1
4. The restaurant is Halal

Not RedCard member yet? Grab the RM50 off now when you purchase RedCard annual membership for just RM38 (normal price RM88). How?

1. Fill up the registration form at www.redcard.my/join.php

2. Enter FOOD exclusively discount code B4817B before sending to process
(http://www.facebook.com/media/set/?set=a.306751546026936.62234.159818397386919&type=3)

Phone : +603-6211 2662
Address : D2-G3-1, Solaris Dutamas, Dutamas, KL

Masako's 幸福廚房 @ Kek Batik Sarawak



這天我又在廚房裡瞎搞,
這次我打算做 Sarawak @ Kek Batik,
雖然不是第一次,
但也有好幾年沒做這個了, 希望成品不會有太大差別!

這個是我Masako's Cake Batik

材料
300g 玛丽饼 (Marie Biscuit)
270g 炼奶 (Condensed Milk)
200g 牛油 (Salted Butter - 我用5星)
150g 可可粉 (Van houten Coco Powder)

*炼奶 & 可可粉的份量因人而定

做法
1)
烤盘铺烘培纸,备用
2) 將牛油放入锅中溶之
3) 待牛油溶化后,將牛奶倒入锅中慢火攪拌
4) 開始聞到香味后,再下可可粉
5) 等可可粉完全拌均后熄火
6) 铺一层面糊在烤盘内,排上玛丽饼,重复步骤至面糊用完
7) 放入冰箱冷藏隔夜即可

Masako's 夢想 @ 我的溫暖家

有多少人夢想希望能擁有一個家,
它不在於地方的大或小,
而在於它有多溫暖;
從小我就有這個夢想,
我希望我的家的廚房是齊全的,或許我喜歡烹飪吧!

經過多年的尋覓,
終於找到了一個“夢想的家",來看看我未來家的藍圖設計吧~~
這個就是我家的保安
Picture1
為什麼我會選擇這裡,其中原因是這人工湖!早上媽咪可以在這裡跑動
Picture2
屋子外觀也不賴, 怎看也是modern type! 車房很大,不怕放不到兩部車
Picture6
我喜歡這個客廳! 面據比例很好,該大的地方大,最主要是沒什麼死角,不然擺放東西多麻煩啊~~
IMG_2785
我也喜歡這個 Modern 樓梯
IMG_2789
看到嗎? 這個就是我最喜歡的地方 - 廚房, 很大對不?
IMG_2787
等屋子起好后,我會要請我最要好的朋友到家裡做客 ^^

Masako's 幸福廚房 @ Deviled Egg 魔鬼蛋

P1050028

在Party很常看到的一道小吃 - "魔鬼蛋",
魔鬼蛋真的跟魔鬼有關嗎?
其實魔鬼蛋是傳統西餐中的開胃菜﹐而這裡的"魔鬼", 指的是調味料的辣味。

材料
4-5 粒 雞蛋
3 湯匙 蛋黃醬 (Mayonnaise)
1 茶匙 蜜糖芥末醬 (Honey Mustard Sauce)
適量 黑胡椒粉
適量 鹽

做法
1. 锅中放入水,大火加热至沸腾后,调成中火,放入鸡蛋,煮大约10分钟,煮到全熟。
2. 將煮好的雞蛋撈出浸入涼水中冷卻,除去雞蛋殼。
3. 將雞蛋縱向切成兩半,將蛋黃挖出,放入碗內,將蛋黃用勺子碾碎。
4. 加入蛋黃醬、芥末醬、黑胡椒粉、鹽調勻。
5. 將調勻的蛋黃放入裱花帶中,在雞蛋白中原蛋黃位置擠花即可。

備註
1. 在煮鸡蛋的时候,加入一点醋,有助鸡蛋凝固。
2. 如果不喜歡芥末醬可以選擇不放
3. 裝飾品可以任君選擇 - 便宜的 - 黑胡椒粉/香料 ; 貴的 - 魚子醬/三文魚

又見Broga茅草山 @ 石水燒魚

爬完山后大家已經餓到不行了,
於是開車到附近吃"魚"去!
這裡環境很好
Edo Itchi 265
看池塘里的魚多么優遊自在
Edo Itchi 270
看! 這裡有成千上萬的非洲魚
Edo Itchi 269
這裡的魚都是烤的, 味道肯定是原汁原味
Edo Itchi 273
Chris點了4條魚给我們吃Edo Itchi 272
首先是干辣椒羊肉 - Rm16 - 推薦! 這個不錯,而且不騷!
Edo Itchi 283
Assam 烤 - Rm20 - 推薦! 這個好吃,而且也很開胃
Edo Itchi 280
Tom Yam 烤 - Rm 16 - 推薦! 很好吃, 魚很新鮮~~
Edo Itchi 281
招牌烤 - Rm16 - 偏咸, 好在魚夠鮮
Edo Itchi 285
豆瓣烤 - Rm20 - 還是喜歡 Tom Yam & Assam
Edo Itchi 290
烤蔬菜 - Rm10 - 稍微切幾片菜,就算Rm10, 真的很貴!
Edo Itchi 293


Previous Visit - Trip to Broga(武來岸茅草山) - 石水釣魚場
banner
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...