聖誕走著瞧 @ 「和民」 Watami Japanese Restaurant - The Star Vista, Singapore

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來自日本超人氣餐飲集團和民,
在新加坡已經有 6 間分行, 分別為ION Orchard,The Central, Raffles City Shopping Centre, Junction 8 Shopping Centre, JCube & The Star Vista,
Watami 主要是將日本多元新潮的餐飲文化介紹給本地顧客,
這裡的裝潢大量運用黑、白色的看板設計,營造摩登時尚的風格;
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在KL也有他們的分行可是卻沒try過,沒想到來了這裡卻不由自主走了進來
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Sashimi Mori 6 - $28.80 - 推薦!
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Amaebi Sashimi (甜蝦刺身) - 蝦如其名,蝦身以甜味作首, 那獨突的黏黏口感唯獨新鮮蝦刺身獨
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Hokkigai Sashimi (加拿大北寄貝) - 在日本有「姥貝」之稱; 生長於離岸200至300km冰冷無污染的深海中,故形成天然獨特的鮮甜味道,肉質爽脆及肥美,色澤光量可人
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Salmon Belly Sashimi - 三文鱼腩刺身和普通三文鱼柳刺身最大區別在於鱼肉上的那层脂肪。鱼腩整条鱼脂肪最丰富的地方,特别是皮与肉之间那层“白膜”,更是最高美味的所在!
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Samon Sashimi Don - $13.80
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Ika Maru Yaki - $12.80 - 推薦! 原隻醬燒魷魚肥大肉厚,賣相極為誘人,此外, 香氣逼人讓我差不多把半只吃進肚子
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Konbu Dashi Sumo Nabe (海鮮相撲火鍋) - $16.80
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最近总是cravings 想喝湯, 將三文魚片、蜆肉、魷魚、雞肉、豆腐、油揚、冬菇、大蒜、椰菜和黃帝菜放入昆布湯頭中煮,清淡而健康
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Wafu Touban Gyu Steak (陶板牛肉定食) - $15.80 - 推薦!
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經過略烤的小肉排肉質細嫩, 微焦的肉邊激起了食慾
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聖誕來襲,很多廣場都經心佈置
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Phone : +65-6694 3643
Address : 1 Vista Exchange Green #02-16, The Star Vista, Singapore

最近特愛甜品,
碰巧 AiLing & Willy 也有介紹Awfully Chocolate,於是我就"進去"了!

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