幸福之家 @ 福家 Fukuya, KL

Fukuya 這間餐廳我看了很久
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每次經過都告訴自己﹐
我一定要進去, 貴也無所謂﹐
人生難的"豪"一次﹗
做人我真的沒有什麼要求﹐
只要有沒病沒痛又有好東西吃﹐那就心滿意足了!

Khai Hang 我MVAO的同事,
3年同在CBJ竟然不認識﹐
哈哈哈~~卻因為一部相機而認識了﹐
我們相識算是緣份吧!
因為大家都愛拍攝+愛吃﹐就這樣我們選了Fukuya.....
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這個主打精緻日本懷石料理的‘福家”是城中少數以懷石為主的日本飲食餐廳。設計師把她設計成為一個中日混血四合院﹐從高往下望就猶如一個放大的“H”形﹗
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懷石料理是承繼了禪宗的“一期一會”精神。 “一期一會”簡單說法就是, 生命中唯一一次的交會。如果想要找一個轉換心情的空間, 味蕾想要一個找回原味的想象空間。
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我的確很喜歡她的外在, 可是內在卻覺得美中不足, 柱子太多了很容易頂著的視線
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一進去的時﹐
招待員就把我們安排在靠窗位子﹐
把Menu翻來翻去﹐都不知道要吃什麼?
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她們很體貼的先送上兩杯綠茶﹐然後再慢慢給我們介紹好吃的料理
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最近追著“魚躍在花見”,
害我一直想吃魚生壽司之類的食物﹐
偏偏這幾個字一直不斷重複著 “Otoro", "Maguro", "Anogo" etc....天啊! 你放過我吧~~~~

我決定讓你做主﹐
由你來決定叫什麼﹐
因為我已經患了“選擇恐懼症”... 哈哈哈!
首先上的就是Miso沙拉
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再來就是這個白蘿蔔燜三文魚 (很開胃的小菜)
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吃日本Bento一定不會少的 ChawanMushi
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這個很難看的東西就是Urchin (うに) a.k.a 海膽- Rm55 (雖然它很醜, 但口感很特別)
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continue上桌的就是Sushi Bento - Rm52
Chef Selection of Sushi and Japanese Delicacy in Lacquer box served with Miso Soup, rice and dessert
看到就會流口水對不?我也是這麼說, 雖然已經很餓, 但還是要忍著....
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sushi ...sushi here i comeeeeee....!!!
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KH說,
吃日本餐不是吃Bento而是Sashimi,
於是我們點了這個 assorted Kashi - Rm150
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單看顏色就很吸引了
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Website : www.fukuya.com.my
Phone : 603 2144 1022/1077
Address : No 9 Jalan Delima, 55100 KL


1 comment:

Baby Sumo said...

I tried the kaiseki set here before, it's very nice.

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