年輪蛋糕（Baumkuchen）是歐洲多個國家的知名點心，
是一種多層蛋糕，被視為Der Konig der Kuchen 「蛋糕之王」。
當對其作橫斷切開時，
年輪蛋糕呈現了特徵性的金色環圈，而使得「年輪」之名。
製作這種蛋糕必須烤好一层再抹一层，
最标准的年轮蛋糕有18层，
每一层都是外酥内软，
口感非常好，因为横切面看起来像树木的年轮，所以也叫“樹輪蛋糕”。
目前星加坡的口味只有原味和巧克力,
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這就是Juchheim的做法
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