我们跟司机说我们吃雪糕(Kem)，
跟他讲了很久他都不明白，
突然灵感一觸 - 這個你該懂吧! - Highland Coffee
這裡的咖啡并沒採用真空包裝，
因為他們認為真空包裝會使咖啡喪失部分的香氣，
當中最貴、最高級的就是號稱「貂咖啡」的Legendee Weasel Coffee (Ca phe Chon)
早期的貂喜歡摘食味道熟美的咖啡豆，
但貂無法自行消化咖啡豆，
因此會分泌某種特殊的消化酵素加以排出，
隔天咖啡工人會從貂的糞便裡尋找完整的咖啡豆，
洗淨曬乾之後佐以奶油烘培，
最後產生出類似巧克力風味的咖啡，
由於製程特殊、產量稀少且價格昂貴，是全世界最頂級的咖啡的一种。
這裡感覺不錯，跟Starbucks沒什麼兩樣
我們點了一些甜點跟飲料，然後一面喝一面吹冷氣
Website : http://www.highlandscoffee.com.vn/
Address : IndoChina Riverside @ Danang
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