法越风情7天6夜游 - Day 4 @ TamTam Jardin, Vietnam

Tam Tam Jardine在這裡蠻出名
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這裡環境還不錯
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就是熱了點
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大家都餓了, 所以隨便點了幾道菜
鸡肉块
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炸春卷
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燜猪肉
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香矛鱼块
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越南春卷
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超浓巧可力蛋糕
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此外也特地点了, 會安特色:
白玫瑰 (White Rose) 好優雅的名字!這似一種白色透明的蒸餃, 裏面有餡,形如玫瑰花,故稱白玫瑰, 一般在盤子周圍有焦黃的蒜茸,吃時在魚露碗裏蘸一下。
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Cao Lau (撈糕麵) - 是一種可口的肉湯寬粉條,裏面的粉跟中國的粉皮相似, 不過比較筋道, 一般要放一些豆芽和肉片作配菜,再配上紫蘇葉,魚腥草等調料。IMG_8933
最地道的Cao Lau只有在會安才能嘗到,因為煮Cao Lau的麵湯水只有來自會安的Ba Le井裏的水才會好喝, 一份Cao Lau的量比較少,可能要吃兩碗才夠。

Address : 121 Tran Phu st, Hoi An

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