忘憂湖邊之旅 - Senja Restaurant @ The Saujana Resort

一放工就像支劍般趕著回家,
因為你說過來接我去吃飯!

645pm離開715pm才到達,
好彩一路不怎麼塞車, 不然我們兩個一定餓壞!
我隱約記得她位置於湖邊
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從餐廳外望去還可以看到一大片的高爾夫球場
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這裡環境很好
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雖然是開齋月, 可是來這裡的人不多
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這裡有一個用炭燒的窯爐
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還有一個裝滿名酒的酒架
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Complimentary : 自家麵包, 醬料& 醃橄欖 - 麵包是用nut & dry fruits 做的, 很香很軟!
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這裡的食物非一般價錢, 而且選擇也不多
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你點了一杯 Pineapple Juice
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而我卻要了一杯紅酒
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Chianti Ruffino DOCG 2007, Italy - Rm30
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采用100%桑娇维赛葡萄品种酿造而成,呈现迷人的红宝石色泽,散发樱桃与红浆果香气。入口充满浓郁的红樱桃和 深色水果风味,并带一丝桑娇维赛特有的辛香味,余韵柔顺宜人。Ruffino成立于1877年,是托斯卡纳规模最大,品质最好的顶级酒庄之一。

Special DIY - Hawaii Pizza
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Costolette d'Agnello con Broccoli, Couscous, Scalogno Carammellato e Frittata (The best end of lamb with Broccoli, Couscous, Braised Shallot and Frittata) - Rm80 (一個字, 贊!)
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Frittata (義大利烘蛋) - 看似pringles, 其實是烘蛋, 打開裡面一看, eeeee...有Salsa salad
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Couscous(蒸粗麥粉)
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是由粗小麥粉 (semolina) 加工而成的粒狀穀類食品,屬北非人的主食,當地傳統會以兩層蒸鍋蒸煮,下層燜肉、菜和鷹嘴豆等,讓上層的Couscous吸收香味。由於Couscous口感清爽、高纖及高碳水化合物,多年前流傳至中東及歐美後亦廣受歡迎,並發展出不同的口味,除了傳統配紅椒和肉醬汁食用,像法國人喜歡以牛奶、芝士、洋葱、蒜及牛油等混合食用,美國人則製成沙律或配菜,也可以杏仁、肉桂、糖及果粒製成甜品,十分百搭。

Parfaits Siciliano con Lamponi Sicilian - Rm30 (很特別, Grenache 味道也很濃郁)
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吃飽後, 我們就到外面走走看看
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下過雨後的夜晚涼風陣陣, 在這裡欣賞夜景果然別一番風味
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下個目標 - 月湖
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Phone : +603 – 7843 1234
Address : The Saujana Kuala Lumpur, Shah Alam, Selangor

1 comment:

Jackee said...

really like the interior design of this restaurant (from your photos), the contrast of black and white, east meet west concept are so colonial.

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