平凡新滋味 @ Nam Nam Noodle Bar - Raffles City, Singapore

Nam Nam 為Les Amis Group 旗下的越南小吃店,
目前這裡有兩間分行 - Raffles City & Wheelock Place

這裡買的是越南街頭美食,
除了食物好吃外價錢也大眾化,
因此吸引了不少饕客聞名而來, 就算排長龍等位也在所不辭!
由於位子有限, 我們被安排坐在面對牆壁的高腳位

越南道地调味料 - 鱼露, 酱油, 辣椒酱等
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Classic Iced Coffee with Condensed Milk  - $2.50 - 還是鍾情dipping Coffee
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Carmelised 5-Spice Pork Belly (Bánh Mì - 越南三明治) - $5.90 - 推薦! 
外表是法國麵包內餡確是道地越南風味,
我選了五花餡,
裡頭裹著是醃製過的蘿蔔絲、紅辣椒、蛋黃醬等配料,
而把麵包提升的就是魚露的味道!
每一口咬下去都能吃到不同食材的味道,
肉片肥而不膩魚露的鮮美, 味道豐富圓融卻不強味, 好吃!
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Hanoi Pho Beef Steak Slices - $8.90 
Bánh Mì 同被視為越南菜的代表菜色,
湯底主要用洋蔥和牛骨餚製而且沒有添加MSG,
在湯料上則以新鮮薄荷、胡荽葉、九層塔、佐以魚露及青檸汁作為調味
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有興趣可以前往一試! 而且他們也推出 Lunch Club - Buy 6 Free 1 
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Address : #B1-46/47, Raffles City Shopping Centre, Singapore

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